餐厅信息
细节
| 店名 |
Tenten Hanten
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、拉面、烤内脏 |
| 预约・查询 |
0955-74-1226 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
佐賀県唐津市和多田天満町1-4-3 |
| 交通方式 |
昭和バス「市民グラウンド前」停留所から徒歩4分 距離和多田 677 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター５席 座敷６人テーブル×２席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 １０台以上可能なスーパーの敷地内なので停められないことはありません |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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唐津天々飯店の太平燕
"タイピーエン"も長崎ちゃんぽんと同じ明治時代に福建省からやってきた料理人が熊本で商品化したメニュー 久留米の光華楼が久留米ちゃんぽんの発祥のお店であるがその姉妹店であった熊本の紅蘭亭が太平燕の発祥の一つとされている なのでちゃんぽんとは逆に熊本より長崎に伝わったとされている
本来の福建省の太平燕は日本のものとは異なる
タイピンエンとも呼ばれるがこちらの方が本来の発音に近い ここではお店のメニュー通りタイピーエンとした
天々飯店の太平燕は豚骨と鶏ガラスープがベースになっていると想像される
具材はフンワリ溶き玉子 タケノコ キクラゲ 玉ねぎ 白菜 豚肉 イカ 海老 うずらの玉子で下に春雨が陣取る かなりの具沢山で食べ応えがあり 絶妙においしいスープが嬉しい
なんとわたしは最初に食べた豚骨ラーメンが余りにも旨くて2杯目に太平燕を注文した 他にも魅力的なメニューが多く通いたい店だ 同じ店で2杯食べるなど過去にやった記憶もない
中国の食文化は世界中に伝承されていて奥深い
あのペルー料理も中華が元になっている インド料理もカレー以外中華鍋を振るモノが多い
唐津天々飯店 豚骨ラーメン
豚骨ラーメンと書かないといけない理由 何故ならしょうゆラーメンも有る 佐賀ではラーメン＝豚骨ラーメンの事を指す あまりにも洗練されている透明感の有るスープ 上級者向きの味 臭い豚骨ラーメンは微塵も感じない 鶏ガラも入ってるかも知れない
麺は細めの26番手かな？硬く茹でてありちょっとしたポキポキ系
天々飯店のチャーシューをあまり使わない言葉で表すと "バチクソ美味い"w
これだけずっと食べていられる 厚めでしっとりトロットロ！ 外が甘くタレが染み込んでいる
ネギと周囲のスープを飲むとこれがまた旨い！ 美味しくてスープ完飲
他のメニューも魅力的で堪りません！ごちそうさまでした