Yobuko Ono Ueryokan
(ヨブコオノウエリョカン)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yobuko Ono Ueryokan（Yobuko Ono Ueryokan）
|
|---|---|
| 类型 | 旅馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
0955-82-3006 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
佐賀県唐津市呼子町呼子1413 |
| 交通方式 |
西唐津駅前より「呼子行き」バスで呼子（所要２５分）下車 送迎あり |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 30台 |
| 空间、设备 |
提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供早餐 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到海,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 |
おひとり1泊13000円のプランの夕食です。
■前菜の盛合せ
■アオリイカの活造り
■唐津Q鯖の刺身と炙りの盛合せ
■クロ（メジナ）の煮付け
■茶碗蒸し
■ご飯、味噌汁、香の物
■甘夏のゼリー
呼子のイカ刺し目当てに予約しました。
期待以上の美しさ。カットをほどこし、キラキラと透明に輝くイカは宝石のよう。人生で遭遇した最も美しいイカ刺しでした。身は肉厚で、歯がスッと沈みます。スッキリとした甘み。九州、ありがとう！
Q鯖は、唐津市と九州大学の共同研究による完全養殖鯖です。寄生虫の心配がなく、一年中脂の乗った刺身が楽しめるとのこと。実際、脂の乗りはすごかったです。でも、もたれる感じはなく、スッキリとしたコクがあります。もちろん鮮度も良く、臭みなどありません。
デザートにも手抜きがありません。天然の甘夏の果汁が生きた上品なゼリーでした。甘みと苦味のバランスが素晴らしい。これは美味しい！毎日食べたいです。
手が込んだというよりも、素材が生かされた食事です。料理人の方の腕も相当良いと思います。魚の煮付けは身はふっくらしてお味がとても上品でしたし、前菜に入っていたサツマイモの素揚げなどシンプルな料理が、とても上手に仕上がっていました。
若い店員さんの接客も丁寧。オーシャンビューの気取らない宿です。ランチタイムに食事だけの利用もできます。5月〜9月末までは、幻のウニと言われる赤ウニも提供されるとのこと。また来たいです！