店名 |
Soba Dokoro Noritou(Soba Dokoro Noritou)
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类型 | 荞麦面 |
预约・查询 |
0955-43-2890 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
佐賀県西松浦郡有田町丁426-1 |
交通方式 |
有田駅よりお車で5分。 距離三代桥 1,176 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 |
座位数 |
15 Seats |
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最大宴席可容纳人数 | 17人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此时建议 |
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位置 |
风景优美 |
网站 |
陶芸作家 乃利陶さんの拘った蕎麦。
店内にはお店の付近で作られた時代を再現した食器がならび、土、釉薬、にこだわった作品がズラリとならんでます。
さて、
趣味であった蕎麦打ちが、性格上、本物を追求する事から出来上がった蕎麦です。
臼で引いた蕎麦は、前の日に製粉した蕎麦、生粉打ち。
太麺で、蕎麦の風味が感じやすい麺。ゴザ打ち!
有田在住の僕は、有田にこんな美味しい蕎麦があるのである事が誇りに思ってます。
土肥源左衛門さんについて話を伺ったのちに、そばを頂けるという最高の時を過ごさせていただきました。