官方消息
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ARITA PORCELAIN LAB
(アリタポーセリンラボ)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
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餐厅信息
细节
| 店名 |
ARITA PORCELAIN LAB（ARITA PORCELAIN LAB）
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店 |
| 预约・查询 |
050-5457-8696 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
佐賀県西松浦郡有田町上幸平1-11-3 |
| 交通方式 |
从JR上有田站徒步10分钟 距離上有田 508 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,提供投影机,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
儿童午餐 (有田鸡午餐) 990日元 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.10.1 |
| 电话号码 |
0955-29-8079 |
| 备注 |
Paypay、各种信用卡、Goto纸质优惠券、Goto电子优惠券、SAGA美味~和餐券、佐贺支持爱住宿活动优惠券可使用 |
先日、3月に開催された有田駅スタート・ゴールのＪＲ九州ウォーキングのコースを事後補習した際。
コースの後半。
とにかくこの日は日差しが強く、かなり気温が上がっていた。
そんななか、同行の小6娘が、氷旗のあるお店を見つけてしまい、「冷たいものがほしい！」と言い出しちゃったもんで、これは入らざるを得ないなと。(笑)
そのお店は「AritaPorcelainLab」。
もともとは、有田の伝統的な窯元である弥左ヱ門窯が、現代の感性を取り入れた陶器を製造直販しているお店なんだけども、そのお店と棟続きの建物で、レストラン・喫茶を営業しているということで。もちろん、皿や器は弥左ヱ門窯の作品だったり。
時間的には既にランチでもおかしくない時間だったんだけど、とにかく暑いことへの対処が先になり、2人ともかき氷を注文することに。
娘はいちごのかき氷（990円・税込）、ワタシは写真の黒蜜きな粉ごどうふ添え（練乳添えで825円・同）を注文。
そして、ワタシのところへ出てきたのが写真の品。
とにかく、氷の量が多い！しかも、氷の質がとても良いのか、なかなか融けない！量があるから食べ進んだら融けてきてしまいそうなもんだけど、その心配がないくらい、キンキンに冷えていて融けない！このアドバンテージは大きいなぁ。黒蜜ときな粉がしっかりかかっていて、味もしっかりしている。
さらに、「ごどうふ」がついているのは、やはり特筆すべきだろう。ごどうふというのは、この佐賀や長崎あたりの郷土食材で、にがりで凝固させる普通の豆腐と違い、豆乳にくずや澱粉を混ぜて凝固させたもの。もちもち感が強いのが特徴で、プリンのような食感が楽しめる。そんなプルプルのごどうふに、黒蜜ときな粉の味がかかっている。こういう甘い味付けにもしっかり合うんだよねこれが。写真で見えているもののほかにも、氷の下にもごどうふが入っていて、よく冷えたプルプルのごどうふが、実にいい食感なのさ。
食べ終わる頃には、しっかり体も冷えて、完全に暑さも吹っ飛んでいた。
いや～これは、思わぬところでおいしくて面白いかき氷に出合えたなぁ。有田は奥が深いよ！(^^;