餐厅信息
细节
| 店名 |
Fuku jutei（Fuku jutei）
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|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、韩国料理 |
| 预约・查询 |
048-854-5166 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市中央区上落合1-9-1 与野ハウス １Ｆ |
| 交通方式 |
从JR埼京线北与野站南口出来，经17号道向南1分钟可至与野House 1F。FU JR京浜东北线埼玉新都心站步行5分钟 距離北与野 151 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats （ ※宴会、宴会时就坐:38名） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 ※备有桌席和榻榻米坐席。详情请咨询店铺。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※详情请咨询店铺。 |
| 停车场 |
不可能 请使用投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
距离北与野站步行只需1分钟在当地广受好评“这里放心”!位于埼玉市的黑毛和牛店!
在烤肉，您可以以合理的价格享用精心挑选的日本黑毛牛肉。我们从一家值得信赖的老字号肉店购买的日本黑毛牛肉和荷尔蒙是一流的！牛排我们最喜欢的是 "华丽特制拼盘"，500 克的盘子里有各种部位，包括 200 克的肩腰、100 克的札布顿牛、100 克的一品牛和 100 克的上腰，价格为 4,980 日元，绝对物美价廉！此外，还推荐肥荷尔蒙、羊排和伊比利亚猪肉！ |
与野ハウス敷地内に有る焼き肉店です。以前レビューした『fino』の目鼻先にございます。
与野ハウス在住の友人に誘われ初訪、店構えは内部が伺えない事もあり、連れて来てもらわなければ入る事に中々勇気の要る目立たぬ造り。
促されるまま入店すると、あら？？結構小綺麗で落ち着いた雰囲気じゃないっすか！外見とは随分印象が異なります。我々の通されたテーブル席も軽く仕切られており、プライベートにも配慮された感じです。休日と言う事も有り、店内は殆ど予約で埋まっている印象、食通の友人ですから彼が連れて来てくれる店に間違いは無いのですが、これは大いに期待出来そうっす！
焼き肉＝ビール、これは公式と言って過言ではございません。友人一同中ジョッキで乾杯し、品定め。余談ですが当店、ビールの泡が実にきめの細かい中々のもの、こういう事迄気の利く店の存在は埼玉県民として嬉しい限り。
料理感想は以下の通りでございます。
（白菜キムチ）★３
やはり焼き肉のスターターはこれっしょっ！！当店のは甘み要素が強い日本人にアレンジされた感じのもの。美味しいですが乳酸発酵由来の酸味と激辛の際どいバランスの上に成り立つキムチを好む当方にはやや不完全燃焼なキムチ。食べやすさではこちらの方が万人向けなのかもしれませんねー。
（ユッケ）★３
鮮度の良い肉と卵黄を絡める事で生まれるコンビーネーションは素晴らしい。甘みの強いタレは味覚趣向によって好みの分かれるところかもしれません。基本料理で甘み要素をあまり好まない自分も当店のユッケは違和感無く頂く事が出来ました。願わくば量をもう少し、、品質の良い肉故価格を考えるとこの量になるのかもしれませんが、もう少し！本当にもう少し増やして頂くと嬉しい！と思うCP。
（レバ刺し）★４
この日鮮度が良いと言う事で薦められたレバ刺し、色合いが実に艶が有り見た目で鮮度の良さが伝わって来ます。プリッとした食感の後に来るトロける感、味は、、言う迄も無く「う〜〜ん」と唸る美味さ。鮮度の抜群のレバ刺しはボルドーワインに通じる味わいが有る！何て事を仰る料理評論家の方の言葉の意味を再確認する美味さ。思わずおかわりしてしまいやした！
（特上タン塩）★４
しっかり厚切りで提供されました。そうそう！これっ！この厚さでなきゃ！分かってますねーと嬉しくなる厚さ。質も上々、タン塩にレモン。何も言う事はございません！
（特選カルビ）★４
友人達と焼き肉に行っていつも話題になるのが自分がカルビ派かロース派かと言う事。J-RODは完全にカルビ派でございます！やっぱり焼き肉と言えばカルビ！これは焼肉店における”must”でございます。当店のカルビも霜降り加減が上品な優良カルビでございました。
（上ハラミ）★４
ハラミが大好きな自分ですが最近価格が高騰しているそうな、１０年前等フレンチのバヴェットステーキなどカジュアルフレンチの代名詞でしたが、、友人曰く焼き肉における地位確立による需要増加で価格が高騰したらしいです。おのれっ！！焼き肉店！！等と思いながらもやはりこれは外せません。それなりの価格ですがそれ以上の価値を感じさせる質の良さ。こちらのお店、かなりの肉の目利きの様です。
（上ミノ）★３.５
これまた自分にとっての焼き肉の定番！少し甘めのタレに漬け込まれてしまっていたのが少々残念、、質が良いのでシンプルに頂きたかった。十分堪能した自分にそのような事を言う資格があるのか？？と言う事は置いておきましょう！
（特選豪華盛り）★４
黒毛和牛の希少部位を組み込んだお薦めの盛り合わせとの事。なるほど〜、このCPの高さ、結構お得かもしれない。肉質も中々の物ですよ。これは。余談ですが当店の焼き肉のタレ、甘過ぎも無く、辛過ぎも無いサラッとした後口のタレなのでございますがこれも和牛特有の脂質の多さを配慮したもので有ると思われます。トータルで５００g近い和牛をこの一皿だけで頂く訳ですから、、。最初は「有れ？？何か物足りない？？」と思ったのですが食べ続ける上でその理由が分かった気が致しました！
焼き肉として頂いたのは上記のものが主体、結構な皿数を多量のお酒と共に頂きました。いや〜、、呑んで食ってとは正にこの事を言うのでしょうと自信を持って言える消費っぷり。単価はそれなりに張りますが頼んだ全てが肉質、品質の意味で価格以上の満足感を与えてくれたので非常に満足の出来る「外食時間」でございました。
サービスは良い言い方をすればあまり立ち入る事が無い適度な放置っぷり、細かい気配りのサービスのお店を好む方には少し目の配り方が、、と思うサービススタンスかもしれません。基本こちらから頼まないといけないお店でございます。ただし不思議なのは呼んで頼み事をするとこちらの要望の予想をちょい上回る心遣いを見せてくれるので、何かストレス感を感じない不思議なサービススタイル。このような店は結構珍しく、長い食べ歩き歴の中でも珍しい部類に入るかもしれませぬ。
総括！その佇まいのイメージを大きく覆してくれた優良個人経営焼肉店と思われます。巷の焼肉店に有りがちな「小汚さ」もございませんし、換気の上でも女性の方でも安心して利用出来ると思われます。この界隈の焼き肉店と比べるとやや単価が高いのですが、肉質等を考えると納得出来るはずです。
同価格帯の『叙々苑』等もそつないという意味では良いのですが、あのお店、ブランドの付加価値が価格に織り込まれている感が有りますし、サービスが少しいただけない！同等価格を支払うならその焼き肉の醍醐味に溢れた当店に軍配が上がると思われます。お薦め出来ます！