濃厚味噌喰楽
皆さんいただきます
久し振りにお店に伺いました。
と言うか、長年営業されているお店ですね。
物凄く失礼な表現ですが、当初ここまで営業続くとは思っていませんでした。
コンセプト的なメニューの案内内容。私はちょいと苦手です。
とは言え、行かねば何も語れない。１１時から営業のとてもありがたいお店。お邪魔します。
半地下という感じ。ただ路面から店内がちょっと見えるのが良いなと思います。入ってみると右手に券売機。
上は高い設定のものを配列して、誘導？いや、お勧めなんでしょうね。
何年何組か忘れましたが、塩味のラーメンを選択しました。確か６８０円。
すごく空いているけど、席の指示を受けます。
おっ、充電器のサービスがある。ラーメン屋さんでこれはすごいアイデアだと思います。ただ、一人ひとつまでは無いので、先につけたもん勝ちですね。
卓上は節パウダー・一味・胡椒。私の理想のラインナップ。
ぶっちゃけ昆布茶用意するとウケたりしてね。
持論ですが次回何食べようか、席にメニューがあると次に来るキッカケになる気がしています。待つのが暇な人にもその方がいい気がします。
そんな対面式のカウンター。後はテーブル席が４・５卓あるのかな？
しばし待ち到着。
麺は中太やや縮れ、
スープはスッキリ塩味。油感も適度。うまさも適度。
優等生な味わいでした。
期間限定で、１年１組の番長・・・とかで、激辛モードとかあったらおもしろいのか？
校長先生とか保健室の先生とか？
あこがれのマドンナ？贅沢バージョン・・・
妄想は適当に膨らみます。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Garakuta Gakkou（Garakuta Gakkou）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
048-649-7117 |
| 预约可/不可 |
可预订
何なりとご相談ください。 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-3 いちまるきゅうビル １Ｆ |
| 交通方式 |
JR大宫站西口步行2分钟 (崇光百货往大宫站方向的前方道路左侧后方) 距離大宫 219 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ 吧台10席，桌子25席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
也欢迎儿童入住。您还可以与您的孩子分享大而特别的拉面。 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2002.10.1 |
食べログの記録的には４年以上ぶり。実際には食べログ参加前の経験も確かあったはずなお店です。
申し訳ありませんが、食べログの評価ほどの味わいは私にはまったく感じられませんが、好きなラーメン。存在すること自体ありがたいと思っています。
さて、他に利用するお店もないので、再訪してみることにしました。
券売機にて先行購入。そして半地下に降りて行きます。
濃厚みそ８００円を選択。カウンターは対面式で５：５で他はよくみてませんが６テーブルくらいかな？
卓上は胡椒・ラー油・酢・醤油・魚粉かなぁ。
しばし待ちます。
うーん。ほんと個人的な感覚で申し訳ありません。学校と言うテイストで味の構成を〇年〇組みたいな表現を取っていると思うのですが、おじさんはそう言うの苦手。ま、券売機なので口頭で頼むんじゃないからあまり気になりませんけどね。
しばし待ちます。
かなり賑わっています。現在、感染力の尋常ないタイプが出回っているので、今後は人がほとんどいないようなお店で食べようとちょっと思った事は確か。
例えばなのですが、仮に満席になったり、以前のような肩寄せ合うような席の間隔だとしても、無言で食べる分には感染のリスクって減るのだろうか？息するだけでウィルスが漏れていれば別ですし、空気感染のリスクがあればダメでしょうけど、飛沫感染はしゃべらずにいればどんなに人が入っても基本的にリスクは低いのか？
となると、空間距離をしっかりとっていても、あちこちのテーブルでグループでマスクしていたとしてもキャッキャと喋っている方が、密で無言よりもリスクが高い気もします。
うーむ。どうなんだろう。
あ、到着です。
いただきます。
茹でたもやし。味噌玉。半熟味付玉子半分。そんな構成。濃厚な味噌はニンニクをしっかり感じたっけ？可能であれば、ニンニクに頼らないテイストの味噌味も欲しいところです。
あ、ウソかホントかシソのような酸味をちょっと感じた気がします。もしくはカリカリ梅のような風味。それ刻んで入れてもいいね。
味噌玉よりも梅ペーストを柚子胡椒の様に添えてみたりして・・・
なんて、妄想をしつつも美味しく完食しました。
個人的にはもう少しニンニク的なガツンとした味がまろやかになると、もっと波長が合うなって感じた一杯となりました。あ、今でもちゃんと美味しいです。
そんな経験となったお店。