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居酒屋という名の寿司屋 : Diza Kanaya

官方消息

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丰洲直送鲜鱼单间2名~最多70名

Diza Kanaya

(海鮮問屋 地魚屋)
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4.8

¥4,000~¥4,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 1 次

4.8

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
JPY 4,000~JPY 4,999每人

居酒屋という名の寿司屋

夜に利用しました!
色んなもの食べたのですっごい腹一杯でした!
注文したもの全部コメントしたいんですが、その中でも2品を。

■居酒屋の寿司ではない
もう美味くて4回頼んじゃいました~!
とにかく寿司は何食べても美味いです。居酒屋の寿司と思って食って掛かったら面食らいます。きっと。
シャリが気持ち小さくなってるのは居酒屋仕様なのかなと思いますが、味は寿司屋さんに勝るとも劣らないです。
全部美味しいって言われても困っちゃう人のために私なりに3つ選んでみました(個人的な好みもあります)

①トロたく巻き
これは好みの部分が拭いきれませんが、ここのトロたくには変な香りと嫌な脂が無いです。
トロって脂身が大事になる分、脂に対する考え方で変わります。脂があればあるほどいいみたいなところもありますが、私の好みは違います。 
地魚屋さんのトロたく巻きは美味しいし、是非注文して欲しい一品です。
こんなにトロたく巻きが美味いってことは、必然的に握りも···言わずもがなです♪

②炙り〆鯖
青魚の代表格である鯖。炙り〆鯖って生でそのまま食べるには生臭いから炙って、炙っても臭みが残る場合、酢によって〆てるのでしょうか。詳しく分かりませんが。
そう考えると手間ひまも掛かるし寿司にするには厄介なネタだなと思います。
しかし地魚屋さんの炙り〆鯖は、ネタに厚みがあり臭さが全くありません。〆加減も最高で、酢を目一杯効かせてネタの臭みから逃げようとする店もしばしばある中で地魚屋さんの炙り〆鯖は、鯖苦手な人でも安心して美味しくいただけます。

③玉子焼き(握り)
玉子焼きはお寿司屋さんに限らず、居酒屋さんや和食屋さん、それこそ個々の店で異なります。なので玉子焼きは好みです。
私は甘い系が好きなんですけど、地魚屋さんの玉子焼きがドンピシャでした!
同じ甘い系の玉子焼きが好きな方は是非♪

■浜名湖産青のりたっぷり豆腐
私って~産に弱いんですよね。~産ってだけで美味さ3割増しみたいな笑。
お寿司をはじめ揚げ物、焼き物など主役級が揃うメニューの中で頼んでおきたい一品。
味は青のりから出る出汁と塩分が絶妙です。汁を全部飲み干したくなります。淡白な豆腐と合わせたところにこのメニューの醍醐味を感じます。
それと美味しい青のりなので、ラーメンやお茶漬けにも合うんじゃないかと思いました。

〈他にも地魚屋さんのいいところ〉
·大宮駅西口からすぐにある立地の良さ
·今回案内されたのがソファ席でしたが居心地の良さ
·メニュー表の写真が美味しそうだし独特の文字もいい

※最後に一言…
地魚屋さんのある大宮は埼玉1の繁華街と言っても過言ではないです。浦和との仲の悪さも、とある映画でネタにされるほど。
大宮にも浦和にも住んでない埼玉県民の私からすると、やはり埼玉1賑わいがあるのは大宮ではないでしょうか。
そんな大宮には、最近さいたまスーパーアリーナに押されつつある大宮ソニックシティがあります。さいたまスーパーアリーナが出来る前、埼玉のライブと言えばココでした。
そんな大宮ソニックシティは上から見るとグランドピアノの形に見えるそうです。
でもどうやって見るんだい!っと1人ツッコミしてしまいましたが、今はドローンがありますね。でも勝手に飛ばせませんからね…。

また機会があったら地魚屋さんお邪魔したいと思います。

ごちそうさまでした♪

  • Diza Kanaya - 厳選握り寿司六貫

    厳選握り寿司六貫

  • Diza Kanaya - お通し

    お通し

  • Diza Kanaya - トロたく巻き

    トロたく巻き

  • Diza Kanaya - 鮪のトロかつ

    鮪のトロかつ

  • Diza Kanaya - メロカマ焼

    メロカマ焼

  • Diza Kanaya - 浜名湖産 青のりたっぷり豆腐

    浜名湖産 青のりたっぷり豆腐

  • Diza Kanaya - 鉄火巻とツナマヨ軍艦

    鉄火巻とツナマヨ軍艦

  • Diza Kanaya - 本まぐろ中トロ、まぐろ赤身、玉子焼き、ツナマヨ軍艦、えんがわ、炙り〆鯖

    本まぐろ中トロ、まぐろ赤身、玉子焼き、ツナマヨ軍艦、えんがわ、炙り〆鯖

  • Diza Kanaya - 窯プリン

    窯プリン

  • Diza Kanaya - 店内すぐ右の様子

    店内すぐ右の様子

  • Diza Kanaya - いけす

    いけす

  • Diza Kanaya - 店外デッキの様子

    店外デッキの様子

  • Diza Kanaya - エレベーター横(地魚屋は3F)

    エレベーター横(地魚屋は3F)

餐厅信息

细节

店名
Diza Kanaya(Diza Kanaya)
类型 日式小酒馆、海鲜、寿司
预约・查询

050-5872-7769

预约可/不可

可预订

地址

埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-5-7 ホ-ムリィ5ビル 3F

交通方式

从JR大宫站西口徒步1分钟

距離大宫 190 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 00:00

      (L.O. 23:15)

  • 星期二

    • 11:30 - 00:00

      (L.O. 23:15)

  • 星期三

    • 11:30 - 00:00

      (L.O. 23:15)

  • 星期四

    • 11:30 - 00:00

      (L.O. 23:15)

  • 星期五

    • 11:30 - 00:00

      (L.O. 23:15)

  • 星期六

    • 11:30 - 00:00

      (L.O. 23:15)

  • 星期日

    • 11:30 - 00:00

      (L.O. 23:15)

  • ■ 定休日
    6/18社員研修のため休業致します。19日より通常営業致します。
预算

¥3,000~¥3,999

~¥999

预算(评价总数)
¥3,000~¥3,999~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay)

服务费收费

お通し 480円(税込)

座位、设备

座位数

190 Seats

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上

安静氛围的单间。是可以在宽敞的宴会上享受的席位!可用于聚餐、招待、聚餐、喜事、法事、公司宴会等各种场合。请一定慢慢享用考究的料理。

包场

可能的

可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

有吸烟专用室

停车场

不可能

(没有专用的停车场,但附近有投币式停车场。请多多关照。※不能向开车来店的客人提供酒精饮料,敬请谅解※)

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |宴会/饮酒会 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务,外送

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)

网站

http://jizakanaya-omiya.com/

电话号码

048-648-1151

备注

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