餐厅信息
细节
| 店名 |
BAO BAB（BAO BAB）
|
|---|---|
| 类型 | 日式肉饼、西式料理、咖啡店 |
| 预约・查询 |
048-855-8021 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市桜区白鍬269-3 |
| 交通方式 |
距離与野本町 2,082 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 5台份 |
| 空间、设备 |
有日式包厢,有露天雅座 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可带宠物,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
仅凉台席位 (2桌) 可吸烟及带宠物 |
| 餐厅公关 |
我想让人们用汉堡牛排微笑！
我们的特色菜是Baobab特制的手揉多汁的汉堡牛排。我选择我想要喂给我所爱的人的食材，甚至面包屑。含有优质天然虾夷鹿！请尝试一下！ |
数日前から、どうーしてもバオバブのハンバーグが食べたくなって行ってきました。
ハンバーグは家ご飯でたまに作るけれど、どうしたってあのソースの味は出せないんです。
２回目で、パスタやベジプレートなどいろんなメニューはあったけれど、迷わずハンバーグを。わたしはペッパーソース、オットはデミグラスソースにしました。
はじめにサラダとスープ。野菜が新鮮でみずみずしい。ドレッシングはそれほど酸っぱくなくて食べやすいです。サラダは撮り忘れてしまいました。
しばらくすると店内においしそうな音と香りが広がります。そして昆布の添えられた五穀米とともに運ばれてきました♪
ペッパーソースというのではじめはものすごくスパイシーなハンバーグを想像していましたが、クリーミーで全然辛くないのです。デミグラスソースと生クリームをミックスさせたようなとろーんとおいしい、優しいけれど塩が効いていてパンチのあるソース。ぎゅっと肉汁の詰まったハンバーグに絡んで、おいしいーー
付け合わせが独特でした。以前来たときはクレソンとポテトだったけれど、今回は煮た大豆ともやし炒めという不思議な組み合わせ。そのまま頂いてもおいしいけれど、ペッパーソースにつけて食べたらもっとおいしい。
デザートにはいろいろな方から絶賛されているアップルパイを。注文してから２０分ほどの焼き時間がかかるという添え書きにわくわく。
ちょうど良いタイミングで出してもらったアップルパイは、ちょっと小ぶりのかわいらしい姿。ざくざく音をたてて、ほどよく焼けたパイ生地と、甘すぎないりんごが絶妙でした。近くにあったらきっと週１くらいで食べにきちゃいそう。これから定番になりそうです。
ハンバーグが、ジューシーで食べ応えがあるのに、食べた後になぜだか胃が重くならないと思ったら、なんとエゾシカの肉と豚肉のハンバーグだったのです！！（食べ終えてから教えて頂きました。）初鹿肉！味は全く変わらず、びっくりしました。これからもエゾシカを使っていくそうです。牛肉を食べるのはちょっと勇気がいる人も、これなら安心ですね。さすがバオバブ！またすぐに食べたくなりそう。