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餐厅信息
细节
| 店名 |
Oomiya Isekin（Oomiya Isekin）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、涮涮锅 |
| 预约・查询 |
050-5869-8937 |
| 预约可/不可 |
可预订
大変申し訳ございませんが、部屋数が少ない為、仮予約のご予約はご遠慮願っております。 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1-37-1 |
| 交通方式 |
从JR大宫站东口徒步7分钟 距離大宫 605 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料有り |
座位、设备
| 座位数 |
58 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 如果是招待或者聚餐等重要的坐席的话，我们会根据使用人数为您准备完全的单间，请随时电话咨询。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 可吸烟 (有禁烟席) 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 有合作的停车场，请咨询。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,无障碍空间,提供电源插座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 服装规定 |
请穿上袜子。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1881.4.1 |
| 电话号码 |
048-641-0023 |
今天的晚餐在大宫的伊势锦。 这家怀石料理店位于大宫站郊外，靠近通往冰川神社的道路。 它创建于 1881 年。 至今已有 120 年的历史。 正门被漆成黑色，很难进入。 当您把优雅的格子门拉到一边时，一个不同的世界就出现在眼前。 脱鞋上楼，就能看到一个可容纳 20 人左右的大厅。 今天是许久以来的第一次宴会。 首先是开胃菜。 这是由巴。 山葵（wasabi）的香气和浓郁的味道扑鼻而来。 接下来是 "chawanmushi"（蒸鸡蛋羹），里面有鸡肉、虾、香菇和三叶草叶。 没有值得一提的味道。 然后是生鱼片。 金枪鱼和鲷鱼。 金枪鱼的味道一般，但鲷鱼的味道鲜美，口感酥脆。 此外，还有 "煨菜"：用荷兰酱、小米傅和红辣椒酱炖的冰镇茄子。 什么是荷兰炖菜？ 我查了一下，发现 "荷兰炖是一种将食材油炸或翻炒，然后煮沸并用酱油、米林和高汤等调味料调味的菜肴。根据菜谱的不同，它通常与辣椒一起炖煮，其特点是甜辣口味"。 这道菜似乎是从抵达长崎出岛的荷兰人那里听说并流传下来的。 事实上，油炸茄子连蒂都能吃。 接下来是 "烤 "扇贝，配黄油、酱油、绿色调料和鸡蛋烧。 扇贝很小，咬一口就够了。 接着是 "炸 "天妇罗。 大虾、南金、茄子、什锦辣椒、柠檬和盐。 菜单用汉字写出来有点让人摸不着头脑。 看起来很豪华，但其实只是油炸食材而已。 最后是 "大餐"。 宫城县登米市出产的农药减量侩子手米饭、日本胡椒（chirimen sansho）、腌菜和红味噌汤。 遗憾的是，米饭煮得有点太软，但这是今天套餐上最好的一道菜。 "甜味 "来自磨坊可丽饼和 Shine Muscat。 这是我今年第一次品尝麝香葡萄。 无籽带皮，美味可口。 毕竟，这家餐厅一定是在冰川神社的庇佑下生存了很多年。套餐10,000 日元（包括任饮）的食品质量让人感觉不到这家餐厅的热情好客。 看着照片，我惊呆了，套餐，这顿饭竟然没有一道主菜就结束了。 尤其让我惊讶的是，天妇罗竟然是凉的。 我希望能有一道菜能让我回味无穷，甚至有一道菜能让我感动，哪怕那是一道要花很长时间才能吃完的怀石料理......