官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ryoutei Oomiya Ichinoya（Ryoutei Oomiya Ichinoya）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、鳖、河豚 |
| 预约・查询 |
050-5594-1995 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区高鼻町2-276 |
| 交通方式 |
从JR大宫站东口步行15分钟※在大宫冰川神社的三之鸟居附近。 距離北大宫 633 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5030002001484 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
服务费10% |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 70人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 所有的客人都安排在单间。准备了可容纳15人~70人的大厅。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
| 停车场 |
可能的 约10个车位，附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单
婴儿和孩子可以一起。 |
| 服装规定 |
沙滩凉鞋不可 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
048-644-0165 |
明治18年創業歴史あるお店、大宮氷川神社の参道脇【料亭 一の家】さんで
すっぽんまるっと贅沢三昧。
濃厚コラーゲンチャージ、高い香りと旨味に魅了されました。
大宮駅東口から徒歩15-18分程度
氷川神社を目指してください
東口、高島屋さんのある通りを直進左手に参道が見えたら左折
氷川神社入口右側（タクシー利用で1000円程度）
広く素敵なお部屋ですっぽんコース って
すっぽんは人生お初ワクワクドキドキ！！
養殖のすっぽんのため通年予約可のコース
（プチ情報）特に春と秋が産卵期のためより美味しいそうですよ。
＜生血×赤ワイン＞
苦手かな？とどうかな？と思ったのですが、あれ？
香り強めの赤ワインとの絶妙ブレンド。
濃厚な赤ワインという飲み口
＜前八寸＞
黒胡麻寄せ 根芋 雲丹・人参カステラ・蛍烏賊天・白魚桜蒸し・塩ゆで空豆
やさしい味付け、上品な盛り付け、ふんわりの白魚、発色そのまましっとり人参カステラ
＜椀物＞
丸吸い 白髪葱 木の芽 露生姜
私の想いを超えた大きさ、食べ応えある前足部
ぷるんぷるんコラーゲンの塊
＜造り＞
カツオ 鯛 赤貝 あおりいか
脂ものって丁寧なお仕事されたお刺身も食べられて幸せ
＜鍋＞
丸鍋
すっぽんの首部位、長ねぎ、お餅のシンプル素材
厚い土鍋の中はすこし濃いめのお出汁、長ねぎもみずみずしく、
煮崩れないお餅とお出汁の相性◎
すっぽんの身はブリを食べてる感じに近いかな？
＜蒸し物＞
すっぽん茶碗蒸しべっ甲餡
一般的なかつお出汁とはちょっと違う香り
すっぽん料理って生き血と鍋の絵しか浮かばなかったのですが
蒸し調理も有り！と新発見
＜食事＞
雑炊
丸鍋をそのまま雑炊にするかと思いきや！さすがやりますなー。違う味わい
すっぽんのエンガワたっぷり、土鍋の中でお米が踊るアツアツを食べればお腹の中までほっかほか
スープも残らずしっかり完食
＜水菓子＞
季節のデザート
いちご 紅まどんな ブランマンジェ
お宮参り、七五三等の直会に最適なお料理と立地
お祝いの席、節目のお祝い、大人の会食に本当におススメ
店頭の桜も見ごろはあと数日といったところ。
雨の日の訪問になりましたが、車寄せで傘をかざしてお迎え頂きありがとうございました。
おもてなしの心遣い有難いことです。