餐厅信息
细节
| 店名 |
Shunsai Kagami（Shunsai Kagami）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
048-645-0081 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約電話 050-5484-2500 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区下町1-79-1 １Ｆ |
| 交通方式 |
JR大宮駅東口徒歩7分 距離大宫 534 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 テーブル個室あり |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内全面禁煙 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
詳細はお問い合わせください |
私は苦手なものから先に食べるタイプです。
たぶんうまいなと思うものより、きっと駄目だろうなと言うものから食べます。でもそれが思いの外おいしい・・・そういう出会いもたくさんしてきました。
が、根っこは変わらず。
こちらのお店には大変失礼ですが、名を見つけお店の前まで来てみたけれど、外観から一抹の不安。入った瞬間に不安は確信に変わったと思っちゃいました。
入った瞬間。お店の人と目が合うけれど、何のリアクションも感じられない。
席をどうするって案内や明確なもてなしが無い店は総じてダメです。
雑・適当・いい加減。そう言うレッテルを真っ先に貼る感じになりました。
良いお店と判断するのは雑→豪快のようなイメージ「はーい、いらっしゃーい。適当に座って～」と声掛けがある方がないより良い。
適当も「ざっくばらん」と言う言葉になれば、好意的になるし、いい加減も「おおらか」と感じさせればこっちのもんだと思うのですが・・・
とにかく、声が出てお客の方を向いているサービスならば印象も変わったのかな？
少なくともそう言うことを私は感じました。
先客の器を下げる忙しさはあると思うが、席に着くまでの十数秒の対応はとても大事だと思っています。
もう来ないからいいけど、初心に帰り、ここで今から新規にオープンしたとすればどうサービスして行こうかって見える気がします。そうして欲しいと思う私がいます。
ランチ単品１０００円の海鮮丼にしました。
主人タバコを吸い始めた。別にいいけど、ネガティブモード発動中なので目が行きます。
今時ネット系に突っ込まれることを恐れない行動はいいけど、私はネットのない時代からそう言うお店は絶対嫌だって思って２０年以上ランチを食べて来たので、どう映ったかはノーコメント。
帰りたいモードマックスながら食べずに何も言えないということで踏みとどまります。
さて、ハードルあげちゃった。どう感じるんだろう。
女将さんが調理対応です。
黙ってサラダが置かれる。サービスがこういう行動をしてしまう原因は本人もあるけどお店の方にも責任はあると思う。
サラダは戻りきれていないワカメ。海鮮丼も登場。
内容は海鮮丼ですが海の無い県仕様と言う感じ。
業務用ネギトロ・松前漬け。しょっぱめのイクラ。蟹のフレークもちろん業務用。
イカも有ったが、残念な感じ。あくまでもイカの美味しい県から移りたてと言うこともあるかもですが、個人の印象です。
ボリュームがありました。そこは良いと感じる人は多いと思いますが、私は量はどうでもよいので評価できません。
とにかくお客に対し一個も愛想がない。会計時もそうだし店出る時も挨拶が無い。飲食は支えて行きたい文化ですが、ここはほかの人に任せます。では。