评论列表 : Noroshi

7、8年前かな？山帰りに車で寄ったら、ちょうど閉まっててそれ以来なかなか訪れることができなかった店。
大宮に行きたいところがあって、大宮駅からバスに乗って行きました。
しかし開店前を狙って行ったの...

美味しいつけ麺が食べたくて初訪しました。訪問時3名並んでいたので外で待っていると、店員から先に食券を購入してほしいと声をかけられ、購入後店員に食券を渡し再度並んでいた列に戻り待ちました。声をかけられて...

狼煙本店
麻婆つけ麺＋釜玉＋シビ増し
ニンニク&1/4ライス

本店でマボつけ。

麻婆つけ麺にシビ増しをコール。
昨日の平打ちも素晴らしかったが、
今日はノーマル麺を求めて再訪。
...

狼煙本店
まぜそば→平打ち麺にカスタマイズ

ツイッターで玉城さんが「平打ち麺を打ちました」とのアナウンス。そりゃー行くしかないし今平打ち麺に変更。
まぜそばでもやってくれるのかな？と、少し不...

初の坦々つけ麺！
辛いのが苦手なので辛味は少なめに。ひき肉が多く入っており食べ応え抜群。狼煙のコクの深いスープの雰囲気はそのままに担々麺らしさをつけ麺で表現したどこにもない一品。中の具材が特に印象的...

以前からの宿題店だったつけ麺の名店「狼煙 本店」さん。
所用で大宮まで来たついでに、少し足を延ばしてオジャマしてみることに。

今回は、東武鉄道「北大宮」駅から徒歩10数分程かけて訪問。
現地...

約2ヶ月ぶりの本店のまぜそば。

まぜそば大：1050円
ニンニク：10円
カットレモン：10円
半々ライス：50円

塩まぜそばは残念ながら終了のようです
しかしレギュラーのまぜそば...

狼煙本店
まぜそば＋1/4ライス

狼煙さんのまぜそばは、他では味わえない
独特の美味しさがあります。

具材やタレのバランスが見事で、
一口食べるごとに新しい味わいが広がる。

チ...

　埼玉屈指の有名店。
列に並び、食券購入のタイミングは店員さんが教えてくれる。
席はカウンターのみの10席程度だが、回転は早い。
麺、つけ汁、具、全てにおいて抜かりなし。
特に小麦の風味豊かな...

開店３０分程度前に並びました。一番かと思ったら前にも人がいました。開店と同時に入店。つけ麺と迷いましたが、今回は濃厚ラーメンを頂きました。濃厚というだけあって、味に深みがあり、とても美味しかったです。...

埼玉のつけ麺といったらなこちら

動物系と魚介のバランスが素晴らしく、やや甘みを感じるカエシが後を引く美味しさ

麺はエッジの効いた太麺
一杯としてのバランスが良い印象

和え玉は煮干し...

所用を済ませてお店に向かいます
鉄道博物館駅からは10分ほど歩きます
11:55到着で外待ちは4人でした
小雨が降っていたせいもあり並びは少なかったです

スタッフの方に呼ばれて店内へ
食...

狼煙本店
麻婆つけ麺＋シビ増し

狼煙さんの限定で一番好きなのがこの麻婆つけ麺！

カラシビのアッツアツ麻婆に、狼煙さんならではの濃厚スープが見事に融合していて超うまい！

スープの中に...

日曜日。12時過ぎ。
本日は
天気も良いので鉄道好きの長男（高校生）と大宮へ。鉄道博物館に行く前にお昼を食べたいと思い、大宮から歩いて訪問。
鉄道博物館の最寄り駅まで電車で行けばすんなり着いただ...

埼玉で人気のつけ麺食べに大宮まで。
駅から10分弱離れていて、さらに時間帯もずらしたのに列ができていて、20分ぐらい待った。

注文したのは、つけ麺の大と特製トッピング。
しっかりしめられた小...

本日のラーメン✨
◎つけ麺 950円

美味しいつけ麺が食べたい✨
という訳で、埼玉で有名な、狼煙（のろし）さんにお邪魔しました✨
今日は、つけ麺を食べてみたいと思います✨

以下、私の...

幹線道路沿いにあるつけ麺店。
開店時間直後に訪問したところ、すでに5人ほど待ち客あり。
スタッフさんの誘導で、店内の券売機で食券を購入し、ふたたび店外の列へ。15分ほどで、カウンター席に通されまし...

出張帰りの土曜日昼13時、大宮の名店「狼煙本店」に伺った。
大宮駅からタクシーで行ったけど、バスが安くて良かったかなと思った。
2組外に並んでいたが、約5分で店内へ行き食券を購入。
つけ麺　並2...

今回初めて特製トッピングを頼んでみました。
つけ汁に入っているチャーシューとは違う炙りチャーシューが2枚、のり、たまごがついてきます。
並盛にしましたがお腹パンパン大満足。
濃いめのつけ汁が最高...

通し営業の恩恵として平日の16時頃だとさすがに並びはないが、人気店なだけあってこんな時間帯でも店内は半分の客入り。
アクセスだっていいわけじゃないのに、後からもぽつぽつ来客があるのもすごい。

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