日替わりランチがお得です : Kora ssai

平日12時少し前に伺いました。
たまたまお店の前を通りかかったら、日替わりランチとして「イベリコ豚しゃぶおろしポン酢丼」の文字を見つけて、飛び込んでしまいました。

お店に入ると、女性の店員さんがメニューを持ってきてくれましたが、すでに決めていた日替わりランチをお願いしました。
すると、お蕎麦とうどんの冷たいのと暖かいのとどれにしますか？と聞かれ、冷たいお蕎麦をお願いしました。
後に外で建物の写真を撮っていたところ、このお店の２階に「さいたま蕎麦打ち倶楽部」なるものが入ってるいることを知り、そちらのお蕎麦なのかと気になりました。

お料理は、ご飯の上にチャプチェのような春雨やもやしが乗っていて、さらにその上におろしポン酢がかかった豚しゃぶが乗っています。
この豚しゃぶとチャプチェが絶妙なバランスで、さっぱりとご飯が進みます。

また、蕎麦も冷たくしめられていて、喉越しも良く美味しくいただくことができました。
おつゆは出汁の風味がしっかり感じられるものでした。

丼だけでも充分な量ですが、お蕎麦があるとなんとなく得した気分でした。

壁の黒板にはおつまみのメニューがたくさん書いてありましたのて、夜の部も、是非お邪魔してみたいです。
ごちそうさまでした。