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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Sakaya Charin
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
048-856-5444 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市中央区上落合4-5-6 1F |
| 交通方式 |
JR北与野駅より、徒歩約7分 距離北与野 374 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ カウンター10席、テーブル40席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳20～30人 24名様個室あり |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店舗の外に灰皿あり |
| 停车场 |
可能的 2台(店舗の右隣りにあり) |
| 空间、设备 |
有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 备注 |
従業員を募集中です |
新都心けやき広場の日本酒イベント後、歩くこと10分。事前に予約をしていて18:30に訪問すると、店内は賑やかで満席でした。
8年前から年に1度ペースで訪れていて、例年ビバラロックに合わせて来店するので今年はもう一回あるかもしれません。
既に日本酒の口でしたので日本酒をいきました。「十四代ありますか？」と伺わなくても標準メニューで用意しているのは、このお店の魅力です。そして値段も。あとお酒は八仙を頼みました。
まず、注文したのはヤリイカ刺、ユリ根とえびのかき揚げ。ヤリイカの噛み締めた時の甘みが、十四代の香りと甘みにマッチしていて、開始まもなくにもかかわらず幸せな気分になりました。かき揚げもサクサクで、気づいたらすぐに無くなっていました。
染み染みのメバルの煮付けも、当然ながらお酒との相性抜群でした。程よい濃さで身もそれなりに詰まっています。
それから上にぎりに、追加でコハダ、ホタテ、細巻の親子のお寿司を頼みました。全体的に良く脂が乗っていますが、中でも中トロの脂身具合は最高です。
締めのしじみの味噌汁も破格です。
間違いなく今年は2回行くと確信してます。