官方消息
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Akuakotta
(アクアコッタ)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Akuakotta
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理 |
| 预约・查询 |
048-762-7682 |
| 预约可/不可 |
可预订
※在网上预约的项目中选择吧台或餐桌的情况下，也有选择吧台座位的情况，所以请打电话咨询。※5位以上的预约请电话预约。※网络预约结束后，也可能会有空位，请致电咨询。 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市中央区下落合7-6-13 |
| 交通方式 |
从JR埼京线与野本町站徒步5分钟 距離与野本町 307 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9030001118045 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 23人（坐位）、28人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台份 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.5.2 |
| 备注 |
※午餐不可使用信用卡支付※5人以上的预约请电话预约。※网络预约结束后，也可能会有空位，请致电咨询。※在网上预约的项目中选择吧台或餐桌的情况下，也有可能变成吧台席位，所以请电话咨询。 |
与野本町から少し歩いたところにある、一軒家風イタリアン。お店の前に2、3台駐車可能ですが余程タイミング良くないと厳しいかも。
というのもテーブル5席、カウンター3席の規模ながら盛況で、来店時も満席につき待ち時間が発生しました。週末でしたが、この時は5～10分の待ちだったため入口付近で待たせてもらうことに。
厨房側の壁に掛けられた黒板には、お店の特色でたる素材のこだわりが掲載されていました。
鶏肉は現地から空輸しているという、南九州霧島連峰の麓で育まれた霧島鶏を使用。黒霧島や赤霧島の 霧島酒造でお馴染みですね。
また、豚肉も日向おさつポークという、同じく霧島連峰の麓にある宮崎県都城市からお取寄せ。
メニューを見た限り、上記の割にはコストに跳ね返っておらずサービス価格な印象を受けました。
ランチはA,B,Cの3種類セットがあります。
A.パスタのランチ･･･4種から選べるパスタ＋日替りの惣菜3品を乗せたサラダ＋パン＆ドリンク(1100～1400円)
B.数量限定コース。アーリオ・オーリオのパスタ＋Aのサラダ＋｢霧島鶏ローストチキン｣＋パン＆ドリンク(1450円)
C.霧島鶏入りの具沢山ミネストローネvs霧島鶏と半熟卵のアクアコッタ＋惣菜5種のサラダ＋パン＆ドリンク(1200円)
うーむ、どれも美味しそうで非常に悩ましい。
今回は、お店の推しである霧島鶏がより味わえそうな｢Bコース｣としました。
まずはサラダが到着です。セットのサラダにしては結構大きめサイズ。ドレッシングは店内でも販売されているオリジナルソース。酸味があって、刻み玉ねぎやニンニクを合わせた感じ。
惣菜はキッシュ等(小魚を揚げて甘酢タレみたいの掛けるやつなんて言うんだっけ←語彙力)
パンは竹炭を練りこんだもの。
パスタは桜海老＆あおさ海苔＆キタアカリのアーリオ・オーリオ。
もはや見たら分かる…美味いやつやん。美味しいだけでなく、季節を感じる料理です。
キタアカリは小さくなってしまっていますが、器の底に溜まったオイルと合わせると幸せ。パスタ麺は細麺ながらほんの少し硬めに茹でており好印象。
パスタに絡めて口に運ばれるたっぷり乗った桜海老が香りを広げます。
霧島鶏の方は確かにブランド鶏らしく、味わいが濃厚です。マスタードが添えられていますが、あくまで味変といった感じ。上に掛けられたバルサミコソース単体でイイ仕事しているためです。
すごく柔らかくて、さすが火入れも上手ですね。
パスタとチキンがワンプレートに乗っているため、おっ？腹八分目か？(^ω^)と思いきや、食べ終わった頃には満足プレートでした。
にも関わらず、なんてこった…食後にパンナコッタを注文する女性客が多数居るではないか。お腹に余裕のある方はトライしてみては？
ワインも普段見ないものもあって、好きな方は夜も楽しめそうです。
再訪余裕の高クオリティで、美味しいランチが頂けること間違いなし。
ランチタイムだけクレジットカードが使えない点はご注意ください。しかしながら、paypayは可です。
ごちそうさまでした。