餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsuki Kohi
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、吃茶店、蛋糕 |
| 预约・查询 |
0488-58-5055 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市中央区上落合 2-8-3 |
| 交通方式 |
JR北与野駅より、徒歩約4分 距離北与野 234 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
（ カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2020.6.20 |
夏はまだ暑さを抱えたまま 太陽は天にある
止まらない汗と戦いながら カフェの前でたたずんでいると その人が現れ「熱いのにお待ちいただき 申し訳ございません」っと扉の中へ招いて下さる
そこは… 星のようなライトが墜ち 複雑な雲の表情のような壁に覗くような日の灯り そして沈黙するテーブルとイスの上に再び役を与えられたドライフラワーが最後を演じてる
そして目線の先のカウンターには美しく清楚な陰りを持つ彼女が居る
それから邪魔にならぬよう お話すると…
店主さんは浦和の『Cafe' de' Kaffa」にて珈琲と出逢い働はじめ その後 南浦和の「道化宿」さんが閉店することになり そちらのアンティークを譲り受けカフェをオープンする
それからメニューのご説明があるが 取り敢えず「アイスコーヒー」をお願いし 先ずは喉を潤すと … 焼け焦げた身体が甦る
落ち着いたので改めてメニューを見ると 中々お目にかかれない手廻し焙煎点滴ドリップでのデミタスがある
なのでその「 エチオピア ( デミタス ) 」と きっと相性がいいと思う「ガトーショコラ」をオーダー
すると彼女はハンドドリップで奏でるように珈琲を仕上げて行き WEDGWOOD製の青いカップで出され１口… それは豆から旨味だけが譲り受けたような まろやかな１杯に仕上がっていて… これは美味しい
そして「ガトーショコラ」を味わいリセットしデミタスを飲みほす
しかしこの感じ… なので３杯目は「月ブレンド」をお願いすると今度は大倉陶園製のカップで現れ 始めは荒いと思われたが 後から確り深煎りの個性が出て来て こちらも旨い
しかし…「この１杯 船橋で飲んだデミタスと同じ味わいがします」
「なぜご存知なんですか？」
実は彼女は その「喫茶いずみ」にてデミタスを修行してそうで …
「まだまだ あの味には追い付かないけど これからもデミタスにはこだわりたいんです」
そんな店主さんのあだ名が " 月 " だったとのことで「月珈琲」になったそうだが その妖艶な物腰から自然に付いた店名だと思う
しかも浦和には「調神社」があり 偶然のようだが物事は必然で出来ているようだ
こころの中で いつが " 月 " っと名乗るカフェが現れることを待ち望んでいた そういつでも夜空を見上げたら必ずやって来る…そうとは限らない許された時間はここならある
そう ここから三日月が見えたなら…
孤高のカフェ/ロキュータス