Temomi Chuukasoba Nakamura
(手揉み中華そば 中村)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Temomi Chuukasoba Nakamura
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市大宮区下町1-30-3 |
| 交通方式 |
JR大宮駅東口から徒歩5分 距離大宫 421 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2020.11.17 |
| 备注 |
狼煙が手掛ける新店 |
『大宮ナンバー1手揉み中華そばの名店！中村の特製中華そばを喰らう』
以前から行きたいと思っていたお店に本日は行ってみた
夜閉店間際の時間にこちらのお店に行ってみた。
場所は大宮駅東口から徒歩5分ほど。
少し場所は分かりずらいかもしれません
店内はカウンター席のみ
中に入ると券売機があるので食券を購入します。
水は入り口にあるので水をセルフで持っていくスタイルです。
特製中華そば 1350円
ローストポーク丼450円
を注文してカウンターに座る
待つ事10分で着丼
見た目美しい盛り付けです。香良し
魚介出汁のいい香り！店内も魚介の香りが充満してて食欲をそそります
見た目通りの洗練された奥深い味わいの透き通ったスープ。
魚介の風味もしっかりきいていますが鶏の旨味が濃く、しっかりスープを支えているイメージ。
すっきりしながらも余韻が長く楽しめるスープです。
ワンタンも
つるんとした皮が美味しいジューシーな雲吞。
ふにゃふにゃではなく比較的しっかり系のワンタンでした。
特製トッピングは
しっとりした大きな鶏むね肉。
レアチャーシュー
そして大きく分厚いチャーシュー
しっかり火が通っていて肉肉しく、適度な歯ごたえも残してあるので食べ応え抜群！！
丼を覆うほどの大きなチャーシューです。
玉子も半熟でめちゃくちゃうまい
楽しみにしていた手揉み麺！！
しっかりとウェーブがかかったぴろぴろとした可愛い見た目の麺はかなり幅広でとにかく量が多い！！啜り心地も楽しくて小麦の香りも感じられ濃厚な旨味のスープによく合います。
続いてローストポーク丼
間違いなく美味しい
麺と丼！スープと丼を繰り返す
一点残念だったのが
全てが完璧だったのに
ご飯が・・・・少しだけ残念で
0.1点減点して 3.7
とは言えめちゃくちゃ美味しかったです。
次は混ぜそばも挑戦したいので
また行きます。
ご馳走様でした。