44回目の利用なので星5つに格上げします
初回の投稿は高い評価ではありませんでしたが、その後 自分の昼食に昼呑みを組み入れると一気に高評価になりました。2013年に初めて昼呑みに利用した時点で、もう星5つに値する感想を抱いたのですが、追加の投稿を怠って来ました。
2013年から今回で44回目の利用です。10年の間には勿論 様々な変化がありましたが、現在の状況を。
まず有り難いのは、日本酒3種呑み比べです。種類は日替わりかもしれません(2日続けて通ったことがないので分かりません)。私はお酒は好きですが強くはないので、これが合計で一合というのに感謝です。ここで初めて呑んで感動し、別途 自宅用に調達して一時期呑んでいた銘柄もあります（「仙禽」です。個性が強烈すぎるせいか2･3年で飽きました）。しかも、ほとんど手間賃を乗せていません。
日替わりと思われる一品料理はグランドメニューに組み込まれています。総じて、真面目な作りで一定水準の出来です。
酒で2品を楽しんで最後にせいろで締めて、3千円強といったところです。
最初は普通の蕎麦を食べましょう
このブロックはちゃんとした車道をはさんで２つに別れています。あやうく諦めて帰るところでした。
「辛味大根おろしそば」\1050。
辛い大根おろしが添えられてきますが、これに大きな意味を感じません。むしろそばを味わうのを邪魔します。そばの方には海老やかいわれ等が乗せられていますが、これも値段を上げるため？。
素直にもりか天せいろを食べるべきでした。実際良く味わえませんでした。てっきりなしかと思ったそば湯が出てきたのは嬉しかったです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ueno Yabu Kaneko（Ueno Yabu Kaneko）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、日本酒 |
| 预约・查询 |
048-822-6392 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約出来るのは16時以降 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-9-11 |
| 交通方式 |
JR浦和駅より、徒歩約14分 距離浦和 702 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター3席、テーブル8席(2人卓×4)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
【2007年3月さいたま市浦和区仲町2-2より移転】 |
いつも通り、日本酒3種呑み比べで2品とせいろ蕎麦を楽しみました。
問題は「百合根サラダ」です。どんな物が出てくるのだろうと注文。マッシュした物でした。この店にしては出来は高いレベルとは言えませんでしたが、意外な調理法だったので勉強にはなったかなと。