餐厅信息
细节
| 店名 |
Ueno Yabu Kaneko（Ueno Yabu Kaneko）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、日本酒 |
| 预约・查询 |
048-822-6392 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約出来るのは16時以降 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-9-11 |
| 交通方式 |
JR浦和駅より、徒歩約14分 距離浦和 702 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター3席、テーブル8席(2人卓×4)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
【2007年3月さいたま市浦和区仲町2-2より移転】 |
さいたま市浦和に店を構える「分上野藪 かねこ」さんに伺いました。
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店です。おめでとうございます。
アクセスは、JR浦和駅より歩いて14分程です。
市役所通りから路地を入った閑静な立地に佇む蕎麦屋です。
ご自宅の１階を改装した店舗で、カウンター3数席とテーブル3卓とこじんまりとした蕎麦店です。
ランチタイムになると行列ができるほどの人気店です。
店主は、「上野藪そば」で7年ほど修行されていたので、しっかりDNAの引き継がれた蕎麦店です。
本日味わったメニューです。
○せいろ
卓上に置かれている七味は「原了閣」さんの「黒七味」です。
わさびは、本わさびを使用しています。
横長の皿にすだれを敷いて二盛りになって提供されます。
エッジの立った蕎麦は、細めでコシがあり、滑らかです。
辛めの深い味わいのつゆは、絶品です。
濃厚な色をしたそば湯は、やかんで提供されます。
また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。