餐厅信息
细节
| 店名 |
Tempura Arakawa（Tempura Arakawa）
|
|---|---|
| 类型 | 天妇罗 |
| 预约・查询 |
050-5600-5836 |
| 预约可/不可 |
可预订
TEL：（048）827-1162（直通）（日本料理「四季彩」にて承ります） |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1 浦和ロイヤルパインズホテル ５Ｆ |
| 交通方式 |
JR浦和站(高崎·宇都宫线、京滨东北线)西口步行7分钟 距離浦和 499 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1010401106006 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
消費税・サービス料（10％）込みの料金を表示しております。 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 *餐厅旁边设有吸烟室。 |
| 停车场 |
可能的 使用费用3,000日元以上・・・ 1小时免费使用费用5,000日元以上・・・ 2小时免费 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
048-827-1162 |
先日主人と一緒に夜伺いました。
ロイヤルパインズホテルの５階にある、割烹店の奥にのれんを構えるお店です。
お店の奥にあるお店ということで、少し敷居が高く感じますが、入ってみると
カウンター約１０席のみのこじんまりしたお店。お客さんは先に１組のみ、
席に着くと落ち着きます。静かで落ち着いた空間です。
この日はあまりおなかがすいていなく、また油ものは控えようという気持ちもあって
一番品数の少ない５２５０円のコースにしました。
最初にまずその日出してくれる天ぷらの素材を見せてくれ、
「お嫌いなものはないでしょうか。」と聞いてくれるのが親切でうれしい。
特になかったが、仮にある場合、違うものに変えてくれる。
先付けは玉子豆腐。お造りはマグロなど。それなりにおいしい。
でもやはり、ここは天ぷら。
最初に出されたのは海老の頭と足。アナゴの背骨。天ぷらの定番。
かりっとした食感に、思わずほころぶ。
ここはお塩の種類が豊富なのもうれしい。
全部で７種類。
・生姜
・かんずり（唐辛子）
・山葵（わさび）
・烏賊墨（イカスミ）
・パプリカ
・昆布
・ゆかり
魚介類に合うものもあれば、野菜に合うものもある。
それを好みで使い分けられるのがひとつの楽しみ。
もちろん、大根おろしもたっぷり用意してあり、好みで
天つゆに入れられる。レモンもある。
そのあと出されたのは、
・小玉ねぎ
・さつまいも
・海老２本
・きす
・めごち
・なす
・イカ
・しいたけ
・しし唐
どれも、素材に合わせてさくっとしているか、ふわっとしていて、
食感がとてもいい。おなかがすいていないと思っていたのに
つい進む。思わず、追加を注文。
・銀杏
・京人参
・ホタテ
野菜は大体一品２５０円～３００円。
魚介類になると、一品６００～１０００円程度となる。
それなりにリーズナブルだと思う。
追加で頼んだこのホタテが抜群に美味でした。
「シソか海苔で巻けますが」
といわれ、シソと回答。
シソの部分がさっくり、
ホタテはふっくら。
中がほんのり生の食感が残り、甘い。
とても美味しかった。
最後の〆は天茶漬け。
上品なくらいの量のご飯に、えび、イカ、ホタテのかき揚げをのせて。
わさびと、上からだしをかけていただく。
さっぱりして、ちょうどいい量。
結果的に、一番少ない量のコースにして、そのあとお好みで
頼むというスタイルが、とても良かったように思う。
お会計に時間がかかったことだけが残念。
味は確か。
胃もたれもなく、上品で美味しい天ぷらでした。