「諸行無常(いろはにほへどちりぬるを)、是正滅法(わがよたれそつねならむ)、生滅滅己(うゐのおくやまけふこえて)、寂滅爲樂(あさきゆめみしゑひもせす)」 : Trattoria Azzurri

官方消息

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使用埼玉县产食材烹制的精致意大利菜

Trattoria Azzurri

(Trattoria Azzurri)
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4.0

¥10,000~¥14,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/07访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
JPY 10,000~JPY 14,999每人

「諸行無常(いろはにほへどちりぬるを)、是正滅法(わがよたれそつねならむ)、生滅滅己(うゐのおくやまけふこえて)、寂滅爲樂(あさきゆめみしゑひもせす)」

今宵(こよひ)は、
×牧野つくし〇"花西葫蘆(はなズッキーニ)"盡(づ)くしの醼(うたげ)。
劈頭(いやさき)ゟ(より)掉尾(いやはて)に至(いた)る迄(まで)"花西葫蘆(これ)"。
"花西葫蘆(こやつ)"を含(ふく)め、蔬菜(あをもの)は悉(ことごと)く"ヨロ研"。

師傅(おやかた)は"門平光正(かどひらみつまさ)"。
それ誰(だれ)?、涎(よだれ)、やまひだれ。
チャう、意大利各地(イタリアのをちこち)に修業(うでをみがき)手煆煉(てだれ)。
努々(ゆめゆめ)、不可懐疑之(うたがふことなかれ)!

寧樂(なら)の南都(みやこ)の鹿角(しかのつの)、
落(お)ちて再生(はえ)れば、鹿茸(ふくろづの)。
鬻(う)れば儲(まう)かる、×掏摸(すり)、×恐喝(ゆすり)、〇鹿茸(このくすり)。
するほどに、愈々(いよいよ)黏(ねば)る苣蕂(ごま)と賭博(かけ)。

かけられて、味(あぢはひ)増强(ます)は"(しほ)"と"醬汁(たれ)"。
面々(たれも)が打點頭(うちうなづ)き、口許(くちもと)弛緩(ゆる)まざるはなし
この"(さら)"、この"醬汁(サルサ、たれ)"、この"火候(ひいれ)"。
且美麗(みめうるはし)くして、且鮮美(くちによし)

齶(あご)に吉(よし)、
(つよし)、有吉(ありよし)、紙(かみ)を剪(ちぎ)るは山下淸(やましたきよし)。
伊弉冉(いざなみ)伊弉諾(いざなぎ)女夫(めをと)の契(ちぎ)り。
隔壁(しきり)、朝雺(あさぎり)、滅多斬(めつたぎ)り。

(きり)も積(つ)もれば邪魔(じやま)となる。
全開(うな)る"師傅(そ)"の技倆(うで)、廚藝(くりやわざ)。
感心(うな)るほかなし!
千變萬化(さまざまかはる)風味(あぢとかをり)に食感(はごたへしたざはり)。

"花西葫蘆(はなズッキーニ)"。
それをこゝまで活(い)かし用(つか)ひ倒(たふ)すは、
諸行無常(いろはにほへどちりぬるを)、是正滅法(わがよたれそつねならず)」
これ偏(ひとへ)に、"師傅(おやかた)"の才覺(ちゑ)なるべし。

但(たゞ)し、"意大利麪條(スパゲッティ)"、
i.e.,(すなはち)、徑(わたり)六・七厘(≒1.9~2.0mm)の"硬茹(アルデンテ)"は、
半點(いさゝか)臼齒(おくば)に頼哩(あらが)ふ
これ、齒牙(は)の弱(よは)き冢中枯骨(くたばりそこなひ)の輕嘴薄舌(たはごと)。

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【暗匣】:富士膠片(Fujifilm)X-T5 無反光鏡可換鏡頭照相機(みらーれす)
【鏡珠】:福倫達(Voigtländer)MACRO APO-ULTRON 2/35 @F2.8

  • Trattoria Azzurri -  "門平光正(かどひらみつまさ)"師傅(おやかた)【撮影許可濟】

    "門平光正(かどひらみつまさ)"師傅(おやかた)【撮影許可濟】

  • Trattoria Azzurri - "赤葡萄酒(あかきえびかづらのみのさけ、ヴィーノ・ロッソ)"

    "赤葡萄酒(あかきえびかづらのみのさけ、ヴィーノ・ロッソ)"

  • Trattoria Azzurri - 【先付(アンティパスト)】、"西葫蘆凍(ズッキーニのにこゞり、ジェラティーナ)"

    【先付(アンティパスト)】、"西葫蘆凍(ズッキーニのにこゞり、ジェラティーナ)"

  • Trattoria Azzurri - 【先付(アンティパスト)】、"鰹(かつを、ボニート)"

    【先付(アンティパスト)】、"鰹(かつを、ボニート)"

  • Trattoria Azzurri - 【湯(ズッパ、しるもの)】

    【湯(ズッパ、しるもの)】

  • Trattoria Azzurri - 【先付(アンティパスト)】、"鹿肉(かのしゝ)"

    【先付(アンティパスト)】、"鹿肉(かのしゝ)"

  • Trattoria Azzurri - 【先付(アンティパスト)】、"西葫蘆花(ズッキーニのはな)"+"蛋黃(きみ)"+"咬<口留>吧(じやがたら)"

    【先付(アンティパスト)】、"西葫蘆花(ズッキーニのはな)"+"蛋黃(きみ)"+"咬<口留>吧(じやがたら)"

  • Trattoria Azzurri - 【先付(アンティパスト)】、"西葫蘆花(ズッキーニのはな)"+"蛋黃(きみ)"+"土荳(ほど)"

    【先付(アンティパスト)】、"西葫蘆花(ズッキーニのはな)"+"蛋黃(きみ)"+"土荳(ほど)"

  • Trattoria Azzurri - 【麪飯(むぎかこめのさら、プリモピアット)】、"意大利餃(ラヴィオリ)"

    【麪飯(むぎかこめのさら、プリモピアット)】、"意大利餃(ラヴィオリ)"

  • Trattoria Azzurri - 【腥(なまぐさもの、セコンド・ピアット)】、"煎魚(うをのいりつけやき)"

    【腥(なまぐさもの、セコンド・ピアット)】、"煎魚(うをのいりつけやき)"

  • Trattoria Azzurri - 【腥(なまぐさもの、セコンド・ピアット)】、"牛肉排(うしにくやき)"

    【腥(なまぐさもの、セコンド・ピアット)】、"牛肉排(うしにくやき)"

  • Trattoria Azzurri - 【腥(なまぐさもの、セコンド・ピアット)】、"牛肉排(うしにくやき)"

    【腥(なまぐさもの、セコンド・ピアット)】、"牛肉排(うしにくやき)"

  • Trattoria Azzurri - "意大利麪條(スパゲッティ)"

    "意大利麪條(スパゲッティ)"

  • Trattoria Azzurri - 【餜子(ドルチェ)】

    【餜子(ドルチェ)】

  • Trattoria Azzurri - 【飲料(カッフェ)】"、意大利咖啡(エスプレッソ)"

    【飲料(カッフェ)】"、意大利咖啡(エスプレッソ)"

  • Trattoria Azzurri - "茶餜子(ピッコラ・パスティチェリア 、ちやぐわし)"

    "茶餜子(ピッコラ・パスティチェリア 、ちやぐわし)"

餐厅信息

细节

店名
Trattoria Azzurri(Trattoria Azzurri)
类型 意大利面、披萨、义大利面
预约・查询

050-5592-5810

预约可/不可

可预订

地址

埼玉県さいたま市南区別所7-1-16

交通方式

JR埼京线武藏浦和站步行1分钟JR武藏野线武藏浦和站步行1分钟

距離武藏浦和 211 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期日

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 公众假期
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • ■ 定休日
    無し
预算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥2,000~¥2,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

服务费收费

なし

座位、设备

座位数

46 Seats

最大宴席可容纳人数

50人(坐位)、80人(站立)
个人包厢

不可能

有半包间 (12人~16人)

包场

可能的

可容纳50人以上、可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

店外设有吸烟区。

停车场

可能的

合作停车场¥5,000以上的饮食可获得2小时的免费券

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有现场表演,提供投影机,接待轮椅客人

菜单

酒水

有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

服务

可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

※婴儿就可以了

网站

http://north.co.jp/

电话号码

048-710-5300

备注

※团体包场聚会的预约在时间外营业。※正面有Live Tower停车场 (有发行5,000日元以上饮食的顾客停车场服务券) ※婴儿车可以入店※包租晚会的详细情况请电话咨询。