スタミナラーメンの名店ですが、焼きそばも人気メニューです。
前回隣のお姉さんが食べていてとても気になっていた焼きそばを食べようと12時5分前に訪店です。
すでに残り2席となっており、何とか一巡目で滑り込みます。オーダーは決めてきました。焼きそばと餃子1人前。
客席はお休みのお昼とあって男性のお一人様と壮年のご夫婦連れが目立ちます。
厨房の中はすでに大忙し。フル回転しています。人気メニューが絞られるので、どんどん合併して作っていきます。
まずは餃子到着。早❗️お皿に乱雑に置かれています。もう少し美味しそうに盛り付けてもいいようなもんですが、これがこのお店のいいところか⁉️餡が細かくすり潰されていて滑らかな食感です。これはいつ食べても美味しいテッパンの味です。
次に焼きそばですが、柔らかな麺、シャキシャキのモヤシが好対照で最高の食感です。味も薄めの塩味で健康的です。途中お酢を足して味変させて頂きます。
あっという間に完食です。合計780円を支払って、ご馳走さまでした。
北浦和駅東口の浦和のソウルフード、スタミナラーメンの名店。
言わずと知れた浦和のソウルフードスタミナラーメンの名店娘々さん。さいたま市内を中心に同じ親方から暖簾分けしたというお店が沢山ありますが、その中でも人気の高い北浦和駅前のお店を久しぶりに訪店です。
私も浦和に住んでかれこれ30年近く。隣の娘妹さんがやっている頃には飲んだ帰りに立ち寄って仕上げのラーメンを食べて、土産に家族に生餃子を買って帰ったもんです。
さて、今は昔の話。今日は平日の13時ごろの訪店ですが、それほど待たずに店内カウンターに案内されました。オーダーは迷わずスタミナラーメンと餃子1枚。セルフのお水を汲んできて待ちます。店内には色んなお客さんがいます。私の隣ではアラサーの美女がお一人様で瓶ビールを飲みながら餃子と焼きそばを召し上がっています。何かあったのかな〜。また、その隣ではガッテン系壮年男子がスタカレー大盛をすごい勢いで召し上がっています。圧倒されますな〜。また、カウンターの一番端では濡れ落ち葉系のお父さんが煮込みと餃子をアテにビールをチビチビ飲んでいます。私もこんな人になりたいな〜。
そうこうしているうちにまずは餃子到着。小さめの餃子は辣油を多めに調合したタレにつけて食べます。なるほどビールが欲しくなる味ですね。水を飲みながらゆっくりと食べているとメインのスタミナラーメン登場‼️やったー❗️細めでやや茹で時間多めの麺に醤油ベースのスープ。そこに挽肉、ニラ、唐辛子を炒めてとろみをつけた餡をかけたものです。
麺を引っ張り出して食べます。餡かけなので保温性がよく熱々です。寒い季節にはぴったりですね。いや〜❗️美味しいですね。浦和のソウルフードというのも肯けます。フーフーしながらあっと言う間に完食です。
ご馳走さまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nin Nin（Nin Nin）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子、炒面 |
|
048-824-6791 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区北浦和1-2-13 栄ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
JR北浦和駅(東口)より、徒歩約3分 距離北浦和 178 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
http://www.amatias.com/special/kitaurawa_ramen/1787/index.html |
平日の昼時、午前中所用があって午後から在宅勤務なので駅前の娘々さんで時短で済ませるつもりで訪店です。
13時半過ぎにもかかわらず満席でしたが、待ってるとすぐ案内されてカウンターへ。
今日は暑いので麺類はやめてチャーハンにしました。もちろん餃子も1人前つけます。
私と同じオーダーをした方が何人かいたようで、フロアと厨房で数と順番の確認が飛び交います。焼きそばや一品の炒め物も多かったようで炒め担当のオジサンは大忙しです。
最初に餃子が到着で、つまみながらチャーハンを待ちます。いつも思うのですが、ここの餃子は折り返しが剥がれてやすく中身が出ちゃいます。
半分ほど食べているとチャーハン登場‼️見た目は至ってシンプル。食べるとしっとりして、『ザ・町中華』の味わいです。スープは魚介系出汁で味は濃いめ。シンプルチャーハンにマッチします。これに崩れかけの餃子と一緒に食べてもGOODです。
美味しかった。また来ますね。