餐厅信息
细节
| 店名 |
WA!FUH TSUKASA（WA!FUH TSUKASA）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、河豚 |
| 预约・查询 |
048-832-3908 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区常盤10-9-15 |
| 交通方式 |
JR北浦和駅より、徒歩約8分 距離北浦和 401 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター8席、テーブル8席(4人卓×2)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 网站 | |
| 备注 |
カウンターで食べられる小鍋があります。毎年冬になると限定だけどやっているそうです。内容は色々で、前以って頼むと河豚やスッポンもやるそうです。 |
営業で10時に北浦和にきて、なんか懐かしい雰囲気の商店街があったので通っていた。
こういう雰囲気の商店街には美味しいお店があるはず、と思い奥まで進むと飲食店が6店舗くらい集まっていた。
隣にはインドカレー、刀削麺、お団子屋さんで手巻き寿司売ってる？ところもあったりで面白いなぁ〜と歩いてる中、一際惹かれた看板がある。
「稲荷寿司サービス」「本日のランチ握りに生雲丹つきます」
こりゃお寿司好きには嬉しいお知らせ。
店主のサービス精神が素晴らしいものと確信し、きっといい人なんだろうな、と思い営業へ。
営業が終わり、時間は12時半。
いざ入店。
中は長いL字のカウンターで8人ほど座れそう。
テーブル席が4名席で2卓。
落ち着いた雰囲気で懐メロの邦楽が流れている。
店内は空いてる様子。先客が2名。
食べてる時に入ってきたお客さんは1名。
先に入っているお客さんの卓を拝見するとお二方とも海鮮丼ぽい。
それも看板見て豪華にネタが乗っているな、と惹かれていた一品。
一瞬心が揺らされたが、「生雲丹」が残像ではっきりと残っていたので我を信じて「ランチ握り」を注文。
店主が「パンパン」と手を湿らせて気合いを込めて握ってくれるので期待。
目の前に出してくれるお寿司たち。
最後に出てきたのは生雲丹だ。
立派な雲丹にびっくり。
さらに稲荷寿司もずっしり。
1,080円ですよね？
サービス精神、想像以上。
マグロの赤身、ぶり、生サーモン、真イカ、生雲丹、海老、ホタテ、カツオ、玉子、稲荷寿司、味噌汁
贅沢。
マグロの赤身は決して安くない味。
ぶりとホタテは生雲丹がいなくても後悔させないと言わんばかりの存在感。
カツオだよね？身がぶりぶりで、上にからしが乗っててこれが相性抜群。
玉子がしっかりとだし巻き卵で甘めの優しい味。
これだけしっかりしてて、1,080円は安すぎる…
途中で入店したお客さんが食べていたぶり丼、めちゃくちゃうまそうだったなぁ。。
お会計をして出ていく時に深々とお辞儀をされていた店主。
とっても好きなお店でした。
北浦和にまたきたら迷わず寄っていきます。
ご馳走様でした。