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スタミナラーメン@900円
北浦和西口からイオンに向かい、商店街の奥・左手にある、老舗・町中華。
建物が古いので、初めての方は尻込みしそうな雰囲気。店舗周辺にはエスニックな香りが漂っています。女将さんのフロアー接遇は、決して丁寧とは言えません（笑）。
メニューの中の代表格"スタミナラーメン"をいただきました。
ニラや揚げ大蒜が、たっぷり入っています（笑）。個人的には、スープが熱々ではないのがいまひとつ、と思うのですが、時々無性に食べたくなります。不思議な一品ですね。
こちらは、初代菊地正三氏が、1960（昭和35）年12月東京都世田谷区池の上にて、屋号"喜久寿苑"にて創業した老舗・町中華。1967（昭和42）年に現所に移転、屋号も現在の"中華楼"としたものです。初代は、埼玉中華組合初代理事長、藍綬褒章受賞歴もあります。
現2代目店主克己さんは初代のご長男。
ヨーロッパ野菜を使用した中華料理の調理法を紹介する活動をしており、お店でも創作、提供しています。
最近の創作料理では、"ヨーロッパ野菜たっぷりの東京タンメン"@1,200円があります。
自家製辣油が置いてあったり、限定でスープカレーが提供されたりします。
アルコール類も幅広く揃えていて、中華の領域を超え、店主の好みが色濃いラインナップとなっています（笑）。
もともとは広東料理のようですが、平日ランチタイムには、あじフライ定食やとり唐定食なども提供しています。
お昼休みは、常連さんで賑わっています。
嵌る中華料理店
ご近所の老舗中華料理店。
課題であったスタミナラーメンを。
辛さを選べますが、とりあえずは普通の辛さで。
真っ赤なビジュアルはいかにも辛そうですが、実際はさほどでもありません。
旨みが深いスープで感心しました。
麺も何気ないものですが、主張せず、引きすぎもせず、なかなか美味い細麺です。
ニラたっぷりで、平日には躊躇しますが、うーん、嵌まりますね、これは。
他のメニューも試すことにいたしましょう。
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スタミナラーメン 辛さ普通
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuu karou（Chuu karou）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
048-831-1616 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区常盤10-9-13 |
| 交通方式 |
JR北浦和駅より、徒歩約8分 距離北浦和 431 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
ホームページが出来ました。
URNに >http://中華楼.com で検索して見てください。 |
時々利用させていただいているご近所の老舗中華料理店です。
今の代になったのもかなり以前のこと。
食材に手をかけています。
味もオリジナリティがあります。
個人的にステディと言えるほどには通えてないのは、価格かな？
以前いただいた東京タンメンはたしか1200円。
確かに美味しいのですが、個人的には少々予算が厳しいです。