餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Musashino
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|---|---|
| 类型 | 鳗鱼 |
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048-883-6344 |
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| 预约可/不可 |
无法预订
全日、予約はお受けしておりません。 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区東高砂町8-3 1F |
| 交通方式 |
从JR浦和站东口出发，徒步约4分钟 距離浦和 288 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台6席，餐桌12席 (2人桌×6)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
因为全部都是椅子座位，所以不能坐在椅子上的带小孩的客人谢绝入店。 |
| 网站 |
浦和はうなぎの名店が集う場所と、以前「マツコの知らない世界」で観て知り、いつかうなぎ百名店に食べにいきたいと思っていたところ、その機会が訪れました。こちら、むさし乃さんは宮崎産の新仔鰻を食べられる希少なお店で、まさに名店として名高く、開店直後くらいに行かないと売り切れている場合もあるということです。
夜営業の開店直前にお店前に到着し、幸いにも先頭だったのですが開店時間が近づくにつれて並び客が出て来ました。さすがの人気です。
1人ですから、カウンター席に通されます。オーダーは勿論、新仔鰻重と、肝吸いを付けました。折角、浦和まで来たわけですからこれでいきます。
20〜25分くらいで提供されます。実に立派な鰻重です。
名店さすがと言えると思いますが、鰻のクオリティもさることながら、この火入れ、焼きの加減が絶妙です。フワフワなのですが、決して崩れず、見事すぎるバランスを保つ鰻。最初、提供される時に店員さんから「香りが良い鰻なので、最初は山椒をかけずにお召し上がりください」と説明があり、その通りにして本当に良かったと思いますが、食感と香りの素晴らしさが際立っていますね。
山椒は好きなので、かけるかかけないか迷いながら贅沢な食時間を満喫させていただきました。肝吸いも、これまた実に香り高く上品な仕上がりです。
浦和まで食べに来る価値はまさに高いと思います。