: Negi tan shio horumon jou jou en Hon Ten

GOTOイート　20回目

今日は前から気になっていた焼肉店。

店名がなにか引っかかるし、わざとやってるであろうスッタフ募集という張り紙が足を向かわせなかった。

ホルモン屋の構えでおそらく匂いが残る形だろうなと洗濯前の服を着て訪問。

店に入るとカウンターとテーブルがある。
1人なのでカウンターに通される。

コロナ対策のせいだろう。
1人で2人分の席を使う。

ネギタン塩というのがオススメらしいが生憎ネギは全く受け付けない。
こういうイチオシメニューが食べられないのは残念だが仕方ない。

他のタンとホルモンのセットを頼む。
程なく出てきたタンは赤身という感じのもの。
いい感じに皿に並んでいやがる。
薄いので一枚ずつ食べる。

レモンだれはないようだ。
黒胡椒で食べるとするか。

タンの旨さが広がってくる。
なかなかの美味しさ。
肉の味がしっかり味わえる。

ひとり焼肉の弱点として1人で一人前は少し多めというのがある。
合わせてホルモンセットを頼んだがやはり少し多い。
他にも頼みたいものはあるがそれをやると最後は楽しめなくなることはよく分かっている。

ホルモンセットはタンとナンコツ、嬢々園苑ホルモンの3点盛り。
こちらは辛味噌で食べるのがオススメらしい。
一品ずつ焼いてみる。

ホルモンは店の名を冠している訳で当然自信の一品のはず。
焼いているとくるっと丸くなってきた。
こうなると食べどきと言っていた。
確かに美味い。
ホルモンは焼いているうちに焦げやすいがこれはそうでもないみたいだ。
タンの方も厚みがあり旨みがある。

うーん　全体的に肉はいい感じだ。
店名とのギャップがあるなあ。
余計なお世話ですが。

肉を平らげたところでスープでも頼んで〆るかと嬢々苑スープを辛めで頼む。
これはやり過ぎた。
中本の冷やし味噌つけ汁のようなスープが出て来た。

もちろん完食して退店。

服は強烈に匂いがついていた。