しっかり美味いばくだん丼
祝日の浦和。
ランチするべく街をうろつきます。
浦和駅西口からイトーヨーカドー前の通りを県庁方面へ。
旧中山道を超えて浦和 大勝軒のあたりまで歩くとこちらのお店の前へ。
そういえばこのお店入ったことないな〜
ランチをやっているようなので入ってみることに。
木を基調として渋い店内。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
奥にも席があるのかもしれません。
お一人様のためカウンター席へ。
ランチメニューはいくつかあります。
ちらしに丼もの、そして魚の定食など。
その中で気になったのがばくだん丼（880円）です。
これをお願いしました。
それほど待たずに出てきました。
お盆にのって、丼とお吸い物、そしてサラダがついています。
さっそくいただきます。
ばくだん丼はかなり具沢山です。
まぐろぶつ、イカ、タコ、まぐろたたき、サーモン、とびこ、納豆、山芋、めかぶ、たくあん、
野沢菜、のりなど。
魚介にネバネバ系、漬物といろいろ入っています。
これを豪快にかき混ぜます。そこにわさび醤油をたらしてかきこみます。
具がいろいろ入ってますが、雑な感じになることなくしっかり美味しいです。
わさび醤油との相性は言うまでもなく、ご飯の量もしっかりあってよかったです。
お吸い物はあさりの吸い物。じんわり美味しいですね。
サラダは和風ですかね。これもよかったです。
お店は夫婦らしき男性と女性の２人でやっているようです。
大将は寡黙で黙って仕事、女将さんは腰が低く丁寧な接客という感じですかね。
大人向けのいいお店でした。
今度は夜に来てみたいですね。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shunsai Ryouriden Go
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理、乌冬面 |
| 预约・查询 |
048-822-5103 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-17-10 柳田ビル1F |
| 交通方式 |
从 JR 浦和站北口步行约 8 分钟 距離浦和 642 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お通し代 350円、ランチタイムは現金払いのみの対応 |
座位、设备
| 座位数 |
39 Seats （ 吧台7个座位、餐桌32个座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
农园直送的新鲜的清晨采摘的蔬菜和鲜鱼的绝品，与季节的日本酒一起在浦和品尝引以为豪的时令蔬菜料理
早上采摘的新鲜蔬菜是从与我们有长期合作关系的栃木县“川田农场”直送！农场主亲自参观农场并帮助收割。以严选蔬菜为主的菜肴，备有人气菜单<龙爆丹>等美味佳肴。还有可以享用时令食材和标准菜肴套餐，以及随季节变化的特制日本酒◎您可以一边放松一边享用美食。如果您无法在线预订，请随时联系我们！ |
浦和ランチ。
この日は浦和駅西口からイトーヨーカドー前を通り、旧中山道を越えます。
玉蔵院というお寺の脇の裏門通りという通りを進むと通りを抜ける直前に
こちらのお店があります。
居酒屋さんですが、以前一度ランチで利用したことあります。
でも最近、週末だけランチの時間帯にうどんを出すようになったようです。
気になっていて、入ってみることにしました。
落ち着いた和の造りの居酒屋風の店内。
カウンター席とテーブル席があり、奥に座敷席もあるようです。
日曜日のお昼時ですが、先客が数組。
空いているカウンター席に座ります。
メニューを見ます。
3種類のうどんがあり、うどんの量で値段が違います。
この日はオーソドックスに肉汁うどんにしました。
量が並盛（400g）、大盛（600g）、特盛（800g）とあります。
グラムで書かれるとちょっと分かりにくいですね。
並盛でも400gと言われるとちょっと多いように感じます。
ということで並盛（850円）を注文です。
待ち時間は結構あります。
なんだかんだで15分ちょっとの待ち時間で出てきました。
さっそくいただきます。
麺は結構太めですね。なので茹で時間がかかるのでしょう。
不揃いで手打ち感あります。
つやつや食感で、コシがあるというより、固い麺ですね。
いわゆる武蔵野うどんでしょう。喉越しは悪くありません。
つゆは熱々。
濃厚というよりは上品な旨味を感じるつゆ。
豚肉とネギが入っています。豚肉の甘味が出てますね。
全体的にまとまっていて良かったです。
うどんの麺だけがちょっと合わないと感じるのは、香川県出身のDNAのためでしょう。
ランチの選択肢としてはありだと思います。