餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Hasunuma
|
|---|---|
| 类型 | 鳗鱼、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
048-876-5500 |
| 预约可/不可 |
可预订
お店の混雑状況によって遅い時間までお席を空席にしておけないため、お席のご予約はランチは12:30、ディナーは18:00までとさせていただいております。 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市緑区東浦和6-9-3 |
| 交通方式 |
距离东浦和站760米 距離东浦和 757 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 在店铺的后面。如果您有不明白的地方，来店里的时候会给您介绍。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
※营业时间外可能不接电话，请谅解。 |
| 餐厅公关 |
适合宴会或单人用餐。松软极品的“鳗鱼盒饭”，不断吸引着喜欢鳗鱼的人。
东浦日式名店“鳗鱼羽沼”。接到您的订单后，您可以品尝到蒸、烤的国产鳗鱼。使用新鲜度超群的鳗鱼制作的烤鳗鱼，外脆内软，堪称一绝。入口即化的极佳口感的鳗鱼，无论是“鳗鱼盒饭”还是“白烤”都能让您满意。如果提前打电话的话，可以根据客人的时间准备。很多著名作家都会去的鳗鱼店，请一定要来。 |
母の日ということで、老境に差し掛かった母親を連れ出し緑区界隈で開催されているオープンガーデンを見に行きがてら訪問。散々すねをかじっておきながらろくに親孝行もしてこなかったし、たまにはいいかと奮発した。たんなる道楽の食べ歩きじゃ放蕩三昧で罪悪感もあるが、こういうときにこそ使うお金は気持ちよく出せるってもんだ。
日曜日の昼時とあって予約もなしに訪問すると、すでに入口ドアには店内満席の札が掛けられている。いちかばちかで中を覗くと、どうやらカウンター席が空いてる様子。幸いにも母は足が悪いので椅子のほうが都合がよく、これがまた運良く滑り込むことができた。
美人の女性店員が元気よくお出迎え。奥の厨房からは大将の威勢のいい声も飛んできて、間違えて寿司屋にでも入ってしまったのかと。出前の注文もあり時間がかかる旨を申し渡されるが、ここはのんびりかまえて待とうじゃないか。こんな日にまで時間に追われたくない。
とは言ったものの、手持ち無沙汰で店内をキョロキョロ見渡していると、うなぎコーラなるものが目に留まり早速注文してみる。ご当地サイダーなんかで妙ちくりんなものは飲んだことはあるが、うなぎ味はさすがにまだない。そう滅多にお目にかかるでもないし。
コップと一緒に運ばれてきたうなぎコーラ、はたしてどんな味がするのか恐る恐る飲んでみたが至ってごく普通のコーラだった。言われてみればうなぎの脂だかエキスだかが入っているのかもしれないが、うーん。まあ、これは余興みたいなもんだし話のネタとしちゃいい見っけもんだ。
普段、あまり話す機会のない母と親子水入らずの他愛もない世間話をしつつ待つこと30分強。肝吸いとお新香に続き、ついに本丸登場。母は松竹梅の竹でいいと言うので、自分はここぞとばかりに特上を注文したのだった。重箱を開けるとてらてらと輝く褐色のうなぎは鹿児島産とあり、やや細身だがよく脂ものっていてご飯が見えないくらいぎっしり敷き詰められている様は垂涎ものだ。
うなぎの下から掘り出すように出てくる白米の炊き方も実に上手く、甘辛のたれとよく馴染んで箸が進む。
と、ひょいと厨房から大将が顔を出し、待たせた侘びとご飯のおかわりをどうぞと威勢もいいが気持ちもいい。うなぎは待つもんだと承知しているうえ、予約もなしに突然来たにも関わらずこの神対応である。
浦和のうなぎ屋といえば「満寿家」「山崎屋」「むさし乃」「小島屋」「萬店」あたりを食べたくらいだが、どっこいこちらも肩を並べるほどに美味しい。いちおう東浦和だって浦和の一部だし、かえってこういう郊外に腰を据えたほうがじっくり商売できるのかもしれない。
少々うなぎの小骨が気にはなったが、それを補って余るほどにうなぎが実に美味しくたれがまたいい。脇役でありながらお新香がまたよく浸かっていて、どこまでもぬかりがない。食後のデザートにと注文しておいたカスピ海ヨーグルトが予想以上に美味しく、これで300円とは思えないボリュームと味。濃厚なうなぎの後にまた濃厚なヨーグルトかとも思うが、これがなかなかにいい組み合わせであった。
母が食べ終わるのを待ち会計、すかさず財布からこれ見よがしに万札を取り出す気持ちの良さ。いつもこうでありたいところだが、所詮は財布の軽い庶民の身。年に1度の親孝行だものとまわりを見れば、やはり同じように高齢の親を連れた自分と同年代らしき客の姿がちらほら。考えることは皆同じ。
それを見越した大将も流石なもので、レジ奥からゴソゴソ何かを取り出し母に手渡しているではないか。何だろうと見ればカーネーションの付いたタオル1本、粋な計らいに感謝感激雨あられ。よく見ると描かれているのは梅沢富美男ばりの大将、男前だよ憎いねえ。
美人な店員さんのリップサービスが追い討ちをかけ、気分良く店を後にすることができた。常連のみならず一見にもこんなに分け隔てなく接してもらえる貴重な店。繁盛するのは当たり前だが、そこには人情味あふれる大将の人柄も滲み出ている。