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餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Hasunuma
|
|---|---|
| 类型 | 鳗鱼、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
048-876-5500 |
| 预约可/不可 |
可预订
お店の混雑状況によって遅い時間までお席を空席にしておけないため、お席のご予約はランチは12:30、ディナーは18:00までとさせていただいております。 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市緑区東浦和6-9-3 |
| 交通方式 |
距离东浦和站760米 距離东浦和 757 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 在店铺的后面。如果您有不明白的地方，来店里的时候会给您介绍。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
※营业时间外可能不接电话，请谅解。 |
| 餐厅公关 |
适合宴会或单人用餐。松软极品的“鳗鱼盒饭”，不断吸引着喜欢鳗鱼的人。
东浦日式名店“鳗鱼羽沼”。接到您的订单后，您可以品尝到蒸、烤的国产鳗鱼。使用新鲜度超群的鳗鱼制作的烤鳗鱼，外脆内软，堪称一绝。入口即化的极佳口感的鳗鱼，无论是“鳗鱼盒饭”还是“白烤”都能让您满意。如果提前打电话的话，可以根据客人的时间准备。很多著名作家都会去的鳗鱼店，请一定要来。 |
位于东浦和的桥沼。浦和的主要鳗鱼店我去过了，还有很多想去的店。在这种情况下，我今天选择了这里。虽然没有特别的理由，但是有点直觉就很在意呢〜笑笑店主好像是在琦玉市的“银座大和田”修行过的。从东浦和站步行10分钟左右。感觉像是在舒适的街道上的鳗鱼店。电话对应的印象很好，来店里看了也没变，感觉很好。但是，店员之间的谈话听得一清二楚，这方面可能喜好不同。谨慎起见我预约了过来，但是店里并没有那么拥挤。但是好像有很多打包的预约，不断有附近的人来取。鳗鱼盒饭有松竹梅特上等4种。梅和竹是一条，大小不同。特级竹子是1.5条。这次点了一条大的梅子。店内张贴着产地是鹿儿岛县产的。因为也有鲤平的文字，所以是从鲤平那里采购的吧?接到订单后会蒸。烤的是煤气。桌子上有两种花椒，感觉很讲究。▶︎订购商品・鳗重梅4180日元酱菜、鳗鱼肝汤30分钟左右就端上来了。烤得不太焦，颜色很漂亮。调料汁的香味勾起了食欲。是3P尺寸。尝过之后，蒸、烤都不会太强也不会太弱，肉质蓬松均衡。当你咀嚼身体时，它会在口中塌陷，皮孔会变得粘稠，皮肤会立即消失。虽然还残留着适度的肉质口感，但是口感的平衡也没有违和感。虽然是煤气，但也能感觉到芳香真好。适当地去掉了脂肪，感觉刚刚好。也不会过于清淡，能充分感受到鳗鱼的味道。我个人比较喜欢稍微有点粘糊糊的，或者干脆一点的。但是，我觉得放得很好。是能感受到认真工作的鳗鱼。酱汁很清爽，很少。口感柔软甘甜的酱汁是万人都喜欢的类型。鳗鱼蘸了少量的酱汁。米饭很硬，有颗粒，非常好吃。 酱汁的去除很好，不油腻的类型。这种米很适合鳗鱼。也能充分感受到米本身的甜味。另外，要好好考虑酱汁的量。虽然酱汁稍微有点多，但是和酱汁少的鳗鱼一起吃的话，正好是甜味衬托鳗鱼那样的平衡。这才是鳗鱼饭呢~鳗鱼和米饭一起吃的时候，在口中第一次完成就变得很好吃。大份的米饭好像是免费的，普通份也很足，量正好。咸菜、鳗鱼肝汤还可以。两种花椒都配有调味汁，非常好吃。量也很足，虽然不是很便宜，但是价格也不是太高，我觉得合适。虽然味道没有彻底的感觉，但是非常好吃。最重要的是，我很高兴店员很亲切。在舒适的氛围中享受到了温暖。多谢款待~!