餐厅信息
细节
| 店名 |
Ango
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|---|---|
| 菜系 | 拉面，沾面 |
|
048-865-5535 |
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| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市南区文蔵2-30-5 |
| 交通方式 |
从JR南浦和站检票口，徒步约11分钟 距離南浦和 562 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～JPY 999 |
| 预算（评论总数） |
～JPY 999JPY 1,000～JPY 1,999
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| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 店铺前面有烟灰缸 |
| 停车场 |
不可 附近有投币停车场 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2010.7.29 |
| 备注 |
瓶装啤酒出售 |
【総評】
南浦和駅西口駅から徒歩10分弱。繁華街から少し離れた住宅街にありました。六厘舎や次念序出身なので、きっとつけ麺が鉄板なのだと思いましたが、限定の煮干しに目が眩みました。笑
アニマルオフで煮干し100パーセントって書かれたらニボ好きは選んじゃいますよね〜。もちろん、しっかりと良い意味で苦味やエグ味を感じられて美味しかったです。ただ、ボリューム感は今ひとつで、物足りなさが残りました。玉ねぎにしろ、岩海苔にしろ、気持ち程度にパラパラとしか乗ってないからな〜、と思いました。ごちそうさま！
【基本情報】
訪問日時:2024/03（平日）12:40
到着時の並び:0人（店内6人くらい）
食券の買い方:入店後に買いました
注文品/金額:純煮干しそば（限定） ¥1,000
【スープ】
純煮干しというだけあって、苦味やエグ味を含めた煮干しの美味しい旨みがありました。塩気もそれなりにありましたが、全然気にならないです。アニマルオフなので後半になってもニボ風味が残って、最後まで美味しくいただきました。
【麺】
低加水気味の細麺。煮干しといえばコレですよね。美味しかったです。
【具材】
大きめのチャーシューは凄く柔らかくてトロトロ。とても美味しかったです。他は刻みタマネギ、岩海苔、メンマです。メンマはしっかり味付けされており、なんだか懐かしい味わいがしました。
【サービス】
紙エプロンなし、荷物入れなし。カウンター下に少しだけ入ります。店内奥に壁掛けハンガーがあったので、そこに上着と荷物をかけました。卓上には唐辛子と胡椒、おろしニンニクが配備。ティッシュは入口そばにあるので、何枚か取ってから座るのがベスト。ラーメンの提供は、つけ麺じゃなければサクッと出て来ます。
【雰囲気】
厨房前にカウンターがあって、テーブル１席。
席の間隔はパーティションのせいか、窮屈に感じました。店内は少し昭和感のあるノスタルジックな雰囲気で、BGMはラジオが大きめに流れていました。
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