餐厅信息
细节
| 店名 |
Purimabera
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
048-831-1117 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区高砂2-4-6 イチカワビルⅢ2F |
| 交通方式 |
JR浦和駅より、徒歩約8分 距離浦和 416 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats （ カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
埼玉会館の横にあるビルの２階にあるこちらのお店、評判が良いのでランチしてきました。
なおビルにエレベーターはありますが、エレベーターまで数段階段があるのでバリアフリーでは無いです。
平日12時より少し前に訪問。まだ誰もいなくて貸切状態。
12時過ぎに予約のお客さんが来ましたが、やはり空いていました。
店員さんが丁寧にメニューの説明をしてくれます。
ランチAの、パスタはアンチョビとオリーブのトマトソースを注文しました。
野菜のスープは「淡路島たまねぎと宮崎さつまいものスープ」
運ばれてきた瞬間からたまねぎの甘い香りが食欲をそそります。
店員さんが「ペースト状のスープ」とおっしゃっていた通り、ぽたっとしたテクスチャ。まったりとした舌触り。
さつまいもの皮がちょっぴり残っていて食感のアクセント。
たまねぎとさつまいもが両方いい感じに混ざっていて優しい味です。
不覚にも離乳食ぽいかも！？と思ってしまった。うきみのクルトンはしっとり系でした。
フォカッチャは、わりと水分少なめ。トーストされてないタイプ。
肉まんの皮みたいな素朴な味でした。
メインのパスタは、名前から想像したものとは違う見た目。思った以上に具沢山もりもりです。
タリエリーニという細めのパスタをアルデンテにしたと説明がありました。
四角い角があるパスタで、かなり歯応えがあります。だいぶ細めの武蔵野うどんって感じ？ちょっと新感覚。
オリーブの実はゴロゴロ入っています。不規則な形なので、種を除くときに手でちぎったみたいな感じです。大きめなので、一瞬茄子かと思ったほど。
他には角切りのトマト、大根がシャクシャクの食感。キャベツや水菜も入っています。
アンチョビとオリーブのソースなんだけど、ちょっと茄子味噌っぽい和風な雰囲気も感じます。でも時々黒こしょうがアクセントになる。食べ進めるのが楽しい味です。
そして麺も固めだし野菜の歯応えもあり、たくさん噛むのでお腹も膨らみます。
デザートは３種類の盛り合わせ。
ランチＡセットは、デザートなしも選べますが差額は300円。300円の差だったら絶対デザート有りがオススメ！と思える内容です。
・キャラメルとくるみのタルト
香ばしくて甘さ控えめ。ほろほろ食感とねっとり食感が楽しめます。
・パイナップルシャーベット
とっても爽やか。ちょっとパイナップルの繊維があるので手作り感があります。ジュースをそのままふわふわに凍らせた感じ。
・ブラッドオレンジのムース
全体的にテクスチャはやや固めなのに、泡が大きめだから口に入れるとふわっとして面白い。ブラッドオレンジ特有の酸味があって気に入りました。
コーヒーは独特の香りです。あまり詳しくないんですが初めて飲む味でした。気のせいかな？基本コーヒーはブラック派ですが、これはミルクを入れた方がまろやかになって好きでした。
カップの底に粉が溜まったけど、もしかしてフレンチプレスなのかな？
パスタ、フォカッチャ、デザートのお皿はリチャードジノリでした。パスタが来てから気付いたんですが、スープも同じだったのかも。
落ち着いた空間でゆったりランチ。スープもパスタも思ったより野菜がたくさん摂取できたのでいくぶんヘルシーな気持ちです。デザートも甘さ控えめで良かった。
コスパ最高ーとまでは言わないですが、雰囲気は良かったです。なおランチタイムは現金のみだそうです。