とても美味しい鰻で「四万十川の幻のブランド鰻」は 一番自然に近い感じがします。
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四万十川の幻のブランド鰻の特上うな重
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四万十川の幻のブランド鰻の特上うな重
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『鰻の煮凝り』
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四万十川の幻のブランド鰻の特上うな重
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四万十川の幻のブランド鰻の特上うな重
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四万十川の幻のブランド鰻の特上うな重
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四万十川の幻のブランド鰻の特上うな重
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『鰻の煮凝り』
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うなぎや せきの （【旧店名】二代目串長）
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うなぎや せきの （【旧店名】二代目串長）
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ウナギは、日本唯一の清流、四万十川の『幻のブランドうなぎ』です。
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うなぎや せきの （【旧店名】二代目串長）
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うなぎや せきの （【旧店名】二代目串長）
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お店の横の花壇には『二代目串長』の看板も健在です。
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『うなぎや せきの』のお店は、平安時代頃に弘法大師により創建されたと伝わる真言宗の古刹「宝珠山 玉蔵院」の隣です。
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近くには「明治天皇巡幸の行在所(宿所)記念碑」もあります。
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JR浦和駅前には『うなこちゃん』の石像が立っています。 やなせたかし氏の作で、さいたま観光大使にもなっています。
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浦和にある埼玉県庁の傍の「浦和会館」
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四万十川の幻のブランド鰻の特上うな重
餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagiya sekino（Unagiya sekino）
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、日式小酒馆、日本酒 |
| 预约・查询 |
048-678-3337 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町2-2-6 ライオンズマンション 1Ｆ |
| 交通方式 |
从浦和站西口徒步7分钟 距離浦和 454 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 4人桌席x4、L型吧台12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外可以吸烟。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
可 |
| 服装规定 |
无 |
| 餐厅公关 |
～幻影四万十川品牌鳗鱼套餐开始～
专心做鳗鱼50年的店主，对国产鳗鱼很讲究，用现在很少见的日本竹蒸笼蒸熟，然后用备长炭烤。来自日本唯一的清流四万十川的幻影牌鳗鱼，是一种经过长期精心培育的美丽鳗鱼，特别注意水、饲料和环境。其他受欢迎的菜单项目包括使用富山冰见港直送的新鲜生鱼片和切蒲英产比内鸡的“Kiritanpo Nabe”以及仙台产的“Seri Nabe”。请品尝包括难以获得的十四代在内的约150种稀有品牌的清酒。 |
『鰻の蒲焼き発祥の地』として有名な浦和で、鰻料理がとても美味しいと定評のある『うなぎや せきの』です。
旧店名は『二代目串長』で、お店の横の花壇には『二代目串長』の看板も健在です。
ところで、浦和といえば『鰻の人気エリア』として有名です。
鰻のマスコット『浦和うなこちゃん』は、さいたま市浦和区のマスコットキャラクターです。
JR浦和駅前には『うなこちゃん』の石像が立っています。
やなせたかし氏の作で、さいたま観光大使にもなっています。
今回は、浦和にある埼玉県庁の傍の「浦和会館」で開催された『ベートーヴェンのコンサート』に行った折り、予ねてから行ってみたいと思っていた『うなぎや せきの』に、予約を入れた上で、寄ってみました。
『うなぎや せきの』は、浦和駅西口より徒歩7分、江戸時代に参勤交代で使われた有名な「旧中山道」を超え、埼玉県庁方面に向かったところに店舗を構えています。
『うなぎや せきの』のお店は、平安時代頃に弘法大師により創建されたと伝わる真言宗の古刹「宝珠山 玉蔵院」の隣です。
「宝珠山 玉蔵院」は、桜の名所としても名高く、本堂横の樹齢100年以上のシダレ桜は、毎年、多くの見物客を集めています。
また、『うなぎや せきの』の近くには「明治天皇巡幸の行在所(宿所)記念碑」もあります。
1878年、岩倉具視、大隈重信、井上馨、大山巌ら明治新政府の「そうそうたる」メンバーが、明治天皇に随行したことで有名です。
『うなぎや せきの』は、国産ウナギにこだわり、鰻一筋50年の店主の方が、今時珍しい「和せいろ」で蒸し、備長炭で焼き上げています。
ウナギは、日本唯一の清流、四万十川の『幻のブランドうなぎ』です。
『四万十川のブランドうなぎ』は、日本唯一の清流である四万十川の水・餌・環境に拘り、時間をかけ大切に育てられたウナギです。
ウナギは、普通の場合は、お店に着いてから割くので時間が掛かりますが、予約時に注文品を決定しておくと、来店時間に合わせて焼き上げてもえます。
予約したのは、『四万十川の幻のブランド鰻の特上うな重、【8,580円】』です。
予約時間にお店に着くと、その後、直ぐに満員になりました。
➡ コジンマリとしたお店なので、何人から来店すると、あっという間に満員になります。(笑い)
お店の方も親切ですし、店内でお酒を飲んでいる方も、落ち着いていて良い雰囲気です。
先ず、最初に出てきたのは『鰻の煮凝り』です。
➡ 添加物やゼラチンを加えていない自然そのままの『鰻の煮凝り』です。
どこか自然の味がして、とても美味しいです。
よくあるゼラチンを加えて固めた煮凝りは、室温になっても硬いままで溶け出しません。
何も加えていない自然の煮凝りは、室温になると溶け出すので、冷たい内に急いで食べます。(笑い)
その後に出てきたのは『四万十川の幻のブランド鰻の特上うな重』です。
毎週のように食べている『うなぎ亭 友栄』(食べログうなぎ部門、神奈川県で第１位 全国でも第４位)の「青うなぎ」とも違う、同じ浦和の『うなぎ 浜名』の「大井川・共水うなぎ」とも違う趣の大変美味しい鰻です。
ウナギの種類によって、大分、趣も変わってきます。
何れも美味しくて、甲乙付け難いですが、「四万十川の幻のブランド鰻」は一番自然に近い感じがします。
ただその分、値段も張るような感じもしました。
≪ 「うなぎや せきの」、とても美味しいので、お薦めします。≫