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餐厅信息
细节
| 店名 |
BACCHUS（BACCHUS）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、西式料理、法式料理 |
| 预约・查询 |
048-834-4333 |
| 预约可/不可 |
可预订
【席のみ予約について】 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区岸町4-1-35 コーユービル 1F |
| 交通方式 |
从JR浦和站西口徒步3分钟 距離浦和 229 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
点单点菜时，娱乐费500日元 (含税) |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台4席，桌子12席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 18人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2014.9.1 |
| 备注 |
晚餐时间1万日元以上的结算金额、使用可使用信用卡的积分时、支付仅限现金 |
浦和駅西口から徒歩4分ほどの住宅街にある『ビストロ アミー』さん。
東口にある『カジュアルフレンチ アミー』さんのディフュージョンラインといったところでしょうか。
野菜の美味しいアミーさんの系列と聞けば、否が応でも腹の虫大合唱です。
18時に予約でお邪魔しましたが19時には満席。
予約での来店が吉だと思います。
夜はアラカルトもありますが、周りの方達もコース中心。
妻は3,500円、私は腹が減っていたので5,000円のコースをお願いしてみました。
•アミューズ
•ノルウェーサーモンと白菜のテリーヌ鯛の昆布締め添えラビュゴットソース
•カキのグラチネ
•鱈とオマール海老のポワレ牛蒡ソース
•牛サーロインとフォアグラのポワレ季節のグリル野菜添え 赤ワインソース
•デザート盛り合わせ
•コーヒーor紅茶
アミューズのキャロットスープ。
エスプーマ仕立てのふんわり優しく甘〜くクリィミイな味わいでコースへの期待を盛り上げます。
アミーさんで欠かせぬグラスワインは、お勧めの三杯（1,500円）を六杯（3,000円）に増やしてお任せでアレンジして頂きました。
500円/杯とお安いけど、どれも料理を引き立てる楽しいチョイス。
こう言う融通が効くところが居心地の良さに繋がっていました。
出色の一皿は本日の魚料理「鱈とオマール海老のポワレ牛蒡ソース」。
牛蒡の土香る田舎っぽさと、丁寧に仕上がった海の幸のバランスがとても良かった。
カリカリに仕上げた鱈の皮目もソースとの相性抜群でした。
前菜の鯛の昆布締めも印象深かったところを振り返れば、魚本来の味わいを引き出すのが得意なお店なのかもしれません。
ドカンとお肉！よりも野菜と魚、そんな我ら熟年夫婦にはピッタリ。
コスパの良さも含め妻は本家よりも気に入った様子。
今度はアラカルトを愉しみたいと思います。
ご馳走さまでした。