餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitoriya Sumire
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆、锅类 |
| 预约・查询 |
050-5571-5540 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-3-2 |
| 交通方式 |
浦和站步行2分钟 距離浦和 249 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
72 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
小学生以下的孩子、软饮料无限畅饮! |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.12.22 |
| 电话号码 |
048-814-0229 |
浦和の夜。
週末の夜に久しぶりに一人で飲みに出かけました。
浦和駅に西側。
伊勢丹の裏あたりの一角をうろつきます。
せっかくだし、入ったことのないお店にしようとお店を探します。
ちょっと細い路地に入ったところにこちらのお店を見つけました。
やきとり家すみれ。
最近、いろんなところで見かけるチェーン店ですね。
でも実はどこも入ったことなく、一度試してみたいと思ってました。
外からうかがうとカウンター席は空いているようだったので入ってみることに。
土曜日の夜19時頃。
店内は結構広めですね。テーブル席とカウンター席があります。
テーブル席は結構埋まってましたが、カウンター席は誰もおらず、お一人様でカウンター席に
座ります。
メニューを見ていると、店員さんが声をかけてきました。
初めてかどうかを聞かれ、初めてとこたえると注文の仕方の説明がありました。
通常メニューは注文用紙に書いて店員さんに渡し、ドリンクと期間限定のメニューは
口頭で注文とのこと。
まずは生ビールを注文し、その間に注文するものを検討します。
焼き鳥屋さんなのでまずは焼き物です。
ひなトロ、王様レバーはタレで、せせりとぼんじりは塩で注文。
あと、どんぐりと鶏皮カリカリとハリハリ水菜のゆずすこおろし添えもお願いしました。
生ビールと一緒に出てきたお通しはゴマ塩キャベツ。
生キャベツにごま油と塩というよくあるやつですね。
まず出てきたのはどんぐり。
うずら玉子にタレがかかったものです。
ねっとり濃厚なタレは甘さと辛さのバランスとれてつまみとしてまずまずいけます。
続いて焼き物が出てきます。
先にタレのひなトロと王様のレバー。
ひなトロは身が厚くほどよい歯ごたえ。
ジューシーさはそれほどでもないですが、まずまず脂ものっています。
王様レバーはとろける食感。
レバーの味も濃く美味しいですね。
タレは濃厚で鶏肉に勝つくらいな感じです。
せせりとぼんじりは塩。
ほどよい塩気で脂ののりもいいですね。
鶏皮カリカリとハリハリ水菜のゆずすこおろし添えは、水菜の上にカリカリに焼いた鶏皮。
その上にたっぷりの大根おろし。
ゆずすこという調味料がかかっています。
これは具材がそれぞれ主張し過ぎてていまいち。
途中焼酎お湯割りやジャン・レモ（ジャンボレモンサワー）などをいただきました。
アルコールの種類は豊富でした。
店員さんは若い兄さん、姉さんで運営されていました。
接客はちょっと微妙ですが、まあ最近のお店という感じですね。
料理もドリンクもお店もまずまずでした。
まあ、一度試してみるのにはいいと思います。