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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Torisei
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、拉面、日本料理 |
| 预约・查询 |
048-711-8028 |
| 预约可/不可 |
可预订
カウンター席のお子様のご利用はご遠慮いただいております。 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区常盤9-13-5 |
| 交通方式 |
从京浜东北线北浦和站西口步行4分钟。 距離北浦和 282 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats （ 吧台16席桌子，包间等30席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面有吸烟区。 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单
午餐时间有儿童菜单。 |
| 开店日 |
2016.1.5 |
| 餐厅公关 |
距北浦和站4分钟体验探索名店家谱的匠人技艺交织而成的混合烧烤。上等的成人的隐蔽处。
从名店“鸟吉”独立出来的厨师，对食材的追求不言而喻，通过对“烧烤”的不懈探求，最终找到了这款融合电和炭火元素的“混合烧烤”。在保留水分的同时用电将其烤制得蓬松柔软，然后用炭的大火迅速将香味聚集在一起，使其达到将脂肪的甜味和肉的美味牢牢锁住的最佳状态。请一边享受葡萄酒和日本酒的完美结合，一边度过优质的片刻时光。 |
同僚と夕食で伺いました．海外からのお客が来た時のディナーに使えるかなと，以前から気にしていたのですが，ようやく行くことができました．
入店時に予約の有無を聞かれ，あいにく予約はしていませんでしたが，幸いにも平日（木曜日）の早い時間（18:00頃）だったのでカウンターに座れました．すでに３組くらい居ましたが，あとから予約のお客さんがどんどん入ってきて，19:00頃にはザラっといっぱいでした．次回は予約した方が良さそうです．
内装はモダンながら，木製のカウンターや障子で仕切られたお座敷など和の雰囲気もあり，素敵でした．おデートによさそう．
暑い日だったので，まず生ビール（うーむ，昭和な選択）を頂き，串メニュー中心のコース（4,200円／人）をお願いしました．
生ビールは，エビスと，白穂乃香という珍しいビールの２種類があり，１杯ずつ頂きました．白穂乃香は，ドイツの白ビールに似た口当たりで，でもちょっと違うユニークなビールでした．
串は７種でした．ささみと，ねぎま，せせりの３本は感激でした．鶏肉の柔らかさとスパイス（わさび，辛子）のコントラストとか，ネギのフレッシュさが清々しいバランスでした．仕込みにも焼きにもこだわりを感じる作品でした．
〆のそぼろ丼を頂いた後に出てきたプリンも絶品でした．
若い店員さんもよく気が利いていて，気持ちのいいお店でした．たぶん，また伺います．