浦和に舞い降りた優良クラフトビアバー。
浦和駅周辺にクラフトビールのお店がオープンしていることを最近知り、行きたいなーと思っていましたが、本日訪問することが出来ました！
土日祝日はお昼から営業しているのも良いですね。
中心地から少し離れた住宅街に差し掛かる場所にあります。
お店はビルの1階でガラス張りのオープンな店内。
カウンターとテーブルがありゆったり過ごせます。
タップ数も多めで、創作のフードメニューも豊富。
ランチをした後でしたが、いくつかオーダーしました！
タップはこちら、2人で味見し合いました。
・TY伝説〜鬼の置き土産〜 S 760円
→オリジナルタップ。IPAならではのキレがありつつも、コクとポップの爽やかを兼ね備えた一杯。
・雑穀ヴァイツェン S 500円
→埼玉の小川町にあるマイクロブルワリーの一杯。いつか行きたいと思ってたブルワリーですが先にこちらで頂いちゃいました笑 穀物の風味というか、フルーティさ？感じられますね、普通のヴァイツェンとは明らかに違います。飲み口は滑らかで飲みやすい。
・プレミアム・アンバーラガー20 R 900円
→こちらもコラボのオリジナルタップ。キレとコク、苦味のバランスが取れた一杯。クラフトビールと言えば！というような口当たり。
・9チャイ S 600円
→9種類のスパイスでチャイのような風味をつけたスパイススタウトというジャンルらしいですが、これはすごい笑 ほんとにチャイです、スタウトの深い重厚感にチャイの圧倒的にスパイス感が混ざり合う。好みは分かれますが、私は好きです。
・九州CRAFT 柚子 S 680円
→柚子香るフルーティエール。めちゃ飲みやすいやつです、もはやジュース感覚でおっけー。
フードはこちら。
・ケール クレソン 香草とスモークサーモンのサラダ 750円
→パクチー好き必見！これ最高過ぎました笑 フレッシュなシャキシャキのケール、クレソン、パクチーを塩レモンドレッシングとスモークサーモンの塩気で。かなり盛り盛りでお得感もあり。近くにあれば、ビールとこれだけで大満足。
・サービスマルゲリータ 500円
→土日と恐らく祝日もかな？限定のワンコインピザ。お得ですね〜これは。パン生地のやーつ、おつまみに最適。
・枝豆のガーリックエスニック炒め 500円
→エスニック感はそれほど無かったですが、ガーリック醤油の濃い味付けが酒のつまみに最高。
ご馳走様でした！
いや〜、浦和にもこんなに良いクラフトビールのお店ができましたか。家の近くにも欲しいな…。今度時間がある時は1人でも飲みに行こう。
餐厅信息
细节
| 店名 |
BEER NOVA（BEER NOVA）
|
|---|---|
| 类型 | 啤酒吧、餐饮酒馆、啤酒馆 |
| 预约・查询 |
048-711-1401 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区東仲町25-5 バティマE 1F |
| 交通方式 |
JR浦和駅より、徒歩約3分 距離浦和 192 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
15時以降農家のお野菜小皿200円 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ カウンター9席、テーブル26席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 35人（坐位）、60人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 店舗入り口横のウッドデッキに、喫煙スペースあり 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有沙发座位,有现场表演,提供投影机,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2019.1.8 |
本日はこちらへ。
4年半ぶりの訪問になります。実は浦和駅を挟んで反対口にある、このお店が経営する醸造所"U.B.P Brewery"のタップルームに伺う予定でしたが、ネット情報に誤りがあり、21時頃には閉店してました。せっかくなんで、久々にこちらに伺うことに…。平日ですが、大盛況、ちょっとビックリ。
Today's TAPは自家醸造含め20以上！これは凄い。本来であればU.B.Pのビールをいただくのが筋ですが、どうしてもタップルームで飲みたい変なこだわりがあったので、お店と忽布古丹とのコラボビールをチョイス。
・Slice of life R 1,180円/税込
(日本・北海道 × 埼玉／忽布古丹醸造 × BEER NOVE)
→5周年記念のアニバーサリービールは、北海道の忽布古丹醸造とコラボ。ドライな飲み応えに、キレのある後味、スッキリと伝わるホップの爽やかさが広がる一杯。美味しい、さすが忽布古丹のクオリティ。
お通し的でマカロニサラダも付きました。
軽く一杯楽しみたかったので、これにて解散です。
ご馳走様でした！
次回はU.B.Pのタップルームへ。ただ、このお店も改めて素晴らしいお店ですね。バランス良くバラエティ豊かなTAPリストに、フードも充実。ビアバーの垣根を超えた良店。また機会があれば。
※訪問時→評点 3.41