餐厅信息
细节
| 店名 |
Tachinomi Biajio
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|---|---|
| 类型 | 无座小酒馆 |
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048-799-2368 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-8-6 |
| 交通方式 |
JR浦和駅より、徒歩約5分 距離浦和 285 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
（ カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
可以站着喝酒 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2019.4.26 |
いつも繁盛しているのを横目でみていたが、コロナ明けで初めて利用。
驚きのお店だった。
会計もリーズナブルだがリーズナブルだけ。
これをCPが良いと言うのはちょっと気が引ける。あくまでそれなり。値段通り。
細かい部分をすこし仕事するだけでパフォーマンスが上がる気がする。
辛子も粉辛子を練ればいいし、にんにくだって国産とは言わないから
中国産でもスペイン産でも店ですりおろす。
(添えられたにんにくを使うのはおすすめしない。食べてはいけないレベル。)
煮込みも煮込みすぎて特に豚のタンなんて味が抜けてパッサパサだから
下茹でして保存するまでの工程を見直したほうがいい。
最後に七輪で炙るとかちょっとしたクオリティ向上の一手間があってもいい。
最終工程だけなら洗い物と伝票書くだけの子だってそれなりにできるのでは。
フレンドリーで楽しいのが売りなんだろうが、銀座のマルギンとか
一昔前の日本再生酒場とかと同系統と鑑みるに、非常に残念。
一部の熱狂的な常連に支えられているお店なんでしょう。ある意味人を選ぶ店。