餐厅信息
细节
| 店名 |
Bori kare
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|---|---|
| 类型 | 咖喱、印度料理 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 | |
| 地址 |
埼玉県さいたま市南区南浦和2-33-2 |
| 交通方式 |
JR南浦和駅改札口より、徒歩約5分 距離南浦和 282 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ カウンター6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
2019.12.26 |
本日はこちらでランチ〜、気になっていた新店です。まだまだ情報が少ない中での訪問。土曜日の12時頃、店内はカウンター5席とかなり狭めではありますが、何とか入ることが出来ましたね。木を基調とした綺麗な造りになってます。店員さんはお一人のみのワンオペ営業。
オーダーは2種のみで、追加でその日のアチャールなどを追加可能。カレーは固定メニューは無く、日替わりのような感じみたいです。オーダーはこっちの方で…。
・ボリミールス 1,500円/税別
★本日のカレー:サバのコランブ
★本日のベジカレー:MIXダール
★本日のアチャール:ホタテ ＋300円/税別
10分くらいかな？到着です。
内容は、本日のカレー、本日のベジカレー、サンバル、ライタ、パパド、バスマティライス、チャトニ、ウールガイ、ラッサム、そして追加したホタテのアチャール。見た目は豪華絢爛って感じのプレート。
さて頂きます。
サバの切り身が入った本日のカレーは、南インドに見られる酸味の効いたスパイシーなカレー コランブ。シャバ系でサバの旨味が効いてますね。辛さはそこまでですが、スパイス感はしっかり感じられる。本日のベジカレーはミックスダール、豆カレーと思うきや、人参や大根、ナスなどが煮込まれたスープのようなルー。こちらも酸味が強いですね〜。サンバルは豆と野菜のカレーだけれど、う〜ん、これはペーストか？豆自体の甘みは感じられるも、スパイス感があまり感じられなくカレーって感じはしない。
ラッサム、チャトニ、ウールガイ、これらも基本的には酸味があり、何か全体的に酸っぱいプレートだな〜…。ホタテのアチャールはスパイシーでこれまた酸っぱい。このアチャールはオーダーして正解だったけど笑
少しずつ混ぜながらバスマティライスを頂きますが、やはりバスマティライスは合います。パパドはパリッと。
ご馳走様でした。
酸味は嫌いじゃないけど、2〜3つくらいは辛味やコクでパンチやメリハリを付けて欲しいなと感じました。それだけ本格的なのか、と考えれば良いんですかね…、救いは変な臭みやクセが無かったこと。日本寄りのカレーを期待していくと、ちょっと違うな〜ってなるのは間違いないです。お値段も税別であれば高いかな。行けて満足でしたが、リピートはもう良いかなと感じました。
※訪問時→評点 3.10