餐厅信息
细节
| 店名 |
Aki Foods（Aki Foods）
|
|---|---|
| 类型 | 斯里兰卡料理、咖喱 |
| 预约・查询 |
080-6618-2268 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市緑区三室1629-9 |
| 交通方式 |
国際興業バス 及び 東武バス バス停 距離东浦和 3,097 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 1階:テーブル6席(2人卓×3)、2階:テーブル10席(2人卓×1、4人卓×2)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 2階席は、貸し切り又は個室として使用可能(店舗へ相談ください) |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台，店舗より115ｍ離れたビッグエー向かいの民間駐車場1番と8番 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
| 开店日 |
2020.11.3 |
| 备注 |
デリバリーは、UberEats 及び 出前館より注文可能 |
2024.01.14訪問【さいたま市緑区】
㊗️食べログ アジア・エスニック百名店 2023 EAST 選出、おめでとうございます‼︎
☆ランプライス 1,200円
こんばんはー♪
今夜は何故かスリランカカレーが食べたくて、以前から課題店としていた「アキフーズ」にお邪魔します。
浦和北宿通りから脇道に入り、さいたま市立三室保育園の手前あたりにあります。
JR浦和駅、JR北浦和駅からだとバスに乗り、西宿バス停から徒歩5分ほどの場所になります。
メニューを見せてもらうと、スリランカの代表的な料理がオンパレード！
日本人のお客さんに一番人気は、名物の「ランプライス」です。
青々としたバナナの葉っぱの上に、いろいろな料理（カレー）が散りばめられて美味しそうです。
バナナの葉っぱには殺菌作用や防水効果があり、東南アジアやインドなどの暑い国では、昔からバナナの葉っぱに料理を盛りつけ、お皿代わりに使っていたのだそうです。
葉っぱは料理を盛りつける前に火で炙られているので、スパイスの香りと一緒にバナナの葉の香りも感じられます。
ぐるりと全方向から眺めてみると、本当にいろいろな食材が使われています。
突き刺さっているのは、サクサク食感のパパダンになります。
料理は、日替わりで10種類前後となります。
この日は、骨付きチキンカレー、ダルカレー、ココナッツカレー、南瓜カレー、人参カレー、冬瓜カレー、魚カレー、しし唐、揚げ卵などになります。
ご飯は、バスマティライスをターメリックで炊き上げたものです。
まずは、ご飯と一緒にそれぞれのカレーを味わってみると、辛いもの、甘いもの、しょっぱいもの、酸味のあるものなどいろいろな味や食感にびっくりです‼︎
次に、少しずつ隣のカレーを混ぜ合わせてみると、辛さや甘さ、酸味などが中和され、また違う味がどんどん広がり、なんだか永遠に楽しめそうな気がします。
辛いだけじゃない、スリランカ料理の奥深さに感動します！