餐厅信息
细节
| 店名 |
Nyu Ra Men Semmonten Genya
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市桜区田島2-17-13 |
| 交通方式 |
JR武蔵野線 西浦和駅から、徒歩5分 距離西浦和 292 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗前に2台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童
ベビーカーでの入店は不可 |
西浦和で喰い散らかし！
【訪問：2023.12.14】
本日は西浦和で昼ラーメンです。
店内の券売機で食券を購入。
玄屋ラーメン（￥890）をいただくことに。
オリジナル豚骨とのこと。
食券を渡すとお好みの確認
麺の種類（通常３種＋期間限定２種）
麺の固さ（固い・普通・やわらか）
スープの濃さ（薄い・普通・濃い）
背脂の量（あっさり・普通・こってり）
麺の種類は、限定の全粒粉細麺、極太麺もち姫、通常の細麺、太麺、ちぢれ麺。
限定に弱いので、極太麺もち姫を選択。
他は、麺はかため、濃さは普通、背脂はこってり
ちょっと待たされて登場です。
スープは表面を背脂が覆ってる。
見ためはかなりのこってり感。
豚骨は意外とすっきりとして口当たりがいい。
こってりだけど飲みやすい。
じわっと豚の旨みが味わえて美味しい。
麺は極太のちぢれ麺。
つるっとほどよいなめらか食感、
もっちもちの弾力のある歯応えがとてもいい。
チャーシューは大ぶりで肉厚。
箸で掴むと、ほろっと崩れる柔らかさ。
適度な噛み応えに肉の旨みがじっくりと味わえて美味しい。
メンマは筋張ってなく柔らか。
味付けもほどよくなかなか。
味玉はやや固めの半熟。
ほどよく味付けがされていて美味い。
色々と選べるのは楽しめる。
機会はありそうなので、他のも試してみようかと。
汁：豚骨
麺：極太麺
具：チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ