道産子DNA導くジンギスカンin真見沼
熟成ラムバラ肉,淡路島玉ねぎ,もやし,キャベツ
熟成ラムバラ肉,淡路島玉ねぎ,もやし,キャベツ
ライス(小)※熟成ラムバラ肉,淡路島玉ねぎ,もやし,キャベツのせ
熟成ラムバラ肉,淡路島玉ねぎ,もやし,キャベツ
熟成ラムバラ肉「枝肉のまま、チラー(冷却水循環装置)で5日間のドライエイジングを施したラム肉は、旨味が増え、食感も柔らかくなります。ラムの育成に適したヴィクトリア地方の羊を集め、味の良い肉用種を掛け合わせたセカンドクロスラムのバラ肉です。脂の風味と相まって、羊肉好きには間違いのない一品です。」※メニュー表記通り
マトンロール,淡路島玉ねぎ,もやし,キャベツ
ライス(小)※ラムロ―ル,淡路島玉ねぎ,もやし,キャベツのせ
もやし
ラムロ―ル「ジンギスカンと言えばこれというお客様も多いのではないでしょうか?トラディショナルジンギスカン。素朴な味わいが魅力です。」※メニュー表記通り
淡路島玉ねぎ「甘さと柔らかさを兼ね備えた、日本一甘いプレミアムな玉ねぎは、ジンギスカンにぴったりです。」※メニュー表記通り
もやし
キャベツ
マトンロール,淡路島玉ねぎ,もやし,キャベツ,ライス(小)
クラフト・ジン「棘玉」(アルコール分47%,埼玉県川越市)※ソーダ抜き特注品
店舗内観
店舗外観(東浦和駅徒歩6分)
店舗外観(東浦和駅徒歩6分)
メニュー①
メニュー②
見沼の竜神様『この辺りから北に向かって広大な見沼という沼がありました。沼は干拓されて「見沼田んぼ」となり、干拓と同時に沼の主の竜神は天に昇ったといいます。見沼周辺には沢山の竜神伝説があります。』(東浦和駅ロータリー)
東浦和駅ホーム(JR武蔵野線,西船橋方面)
JR武蔵野線車内
店名 |
Karunichin Dou
|
---|---|
类型 | 蒙古烤肉、拉面 |
预约・查询 |
048-673-0007 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
埼玉県さいたま市緑区東浦和4-8-8 |
交通方式 |
JR東浦和駅より、徒歩約7分 距離东浦和 377 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位数 |
110 Seats ( テーブル席) |
---|---|
个人包厢 |
可能的 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 2台 |
空间、设备 |
有日式包厢,有露天雅座 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
---|
此时建议 |
|
---|---|
服务 |
可带宠物,提供外带服务 |
关于儿童 |
おむつ台あり |
网站 | |
开店日 |
2022.4.9 |
备注 |
ペットは、テラス席に限り同伴可能 |
見沼は東浦和駅の辺りと『竜神様』の像にも
刻まれているではないか。埼玉県さいたま市
緑区(←なぜ?)の「カルニチン堂」さんは
かつては浦和駅の西口にあって、たぬぞうが
まだ食べログしていない頃、いや食べログも
無かった頃?二十年近く前にジンギスカンを
食べたお店でございます。当時は珍しかった
「生ラム」というクセのほとんど無い羊肉に
はんかくさいんでないかい!?と驚きました。
なぜならたぬぞう道産子のDNAを継ぐ者☆
クセが無いとなんだかなぁという正に曲者w
柔らかいラムと物足りなさのパラドックスに
今も心がざわめく、東浦和のジンギスカンの
課題店に満を持してリロードするものです⤴
令和4年の送り盆は暑ぃ~東浦和駅徒歩6分
汗が辛うじて留まってる間にご到着&ご入店
お姉さん箱席ご案内、同時にたぬぞうご確認
川越のクラフト・ジン「棘玉」ありますか?
えっとあると思います‥あります。ロックで
頂きたいのですが。炭酸割りになりますけど。
えっ勿体無い!今聞いてきますね‥できます。
ロックでお願いします(我儘客対応に感謝☆)
棘玉をロックでご提供♪クセは「ラムロール」
「淡路島玉ねぎ」「もやし」「キャベツ」と
「ライス(小)」棘玉の香り段違い平行棒!
ジンはこれを飲んだら美味しすぎておしまい。
カセットコンロをセット。ラムと野菜揃って
焼き焼きスタート⤴︎焼肉はセルフで忙しいの
誰か焼いちくりぃ。鍋のてっぺんに羊脂のせ
もやしで取り囲んで‥玉ねぎどこに置くのさ
キャベツが先かい?センセ~は居ないのだよ
ラムロールのせのせ、焼き上がりタイミング
バラバラじゃん!このままでは失敗する?!
オン・ザ・ライスの儀(パチリ☆)もう食う
(パク)ちょっと羊感あるネ(クセを求める
チョイスにてご注意)脂少なめだからかなぁ
野菜今頃焼けてきたし。もっと脂の多い肉を
選ぶべきだな、お姉さん召喚ボタンぽちぃい
「ラムバラ肉」「ライス(小)」追加で脂も
ください。野菜は脂が無いと焼けないからね。
脂とろかしてラムバラ肉をオン!いい感じだ
鍋のつばに脂が溜まってグツグツ☆玉ねぎも
素揚げ状いいね、オン・ザ・ライスの儀いく
よしよし♪タレ追い掛けららら~(パチリ☆)
どれ(パク)あー羊ちゃんの香り♡これだよ
道産子DNA震える⤴ごっはーんごっはーん
うめえし!最初からラムバラ肉でいって!!