官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Ichiroku Yon San Agaru（Ichiroku Yon San Agaru）
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|---|---|
| 类型 | 鸡肉料理、烤鸡肉串、日本料理 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-6-4 ソサナビル 3F |
| 交通方式 |
从浦和站ATORE北口 (Suica专用) 徒步2分钟，从中央口徒步5分钟 距離浦和 295 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 吧台14席桌子12席单间6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 32人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
小学生以下不可来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.5.2 |
浦和駅西口を出て伊勢丹裏の
イトーヨーカドー近くにあります。
店内はテーブル席が3卓あって
あとは広々としたカウンター席があります。
お料理だけではなくお皿からおしぼり
全てのものに対してとてもこだわりの数々を知って
大感激レベルです！
すごい！！
今回のお品書きはこんな感じでした。
↓
164 3上ル 今夜のお品書き 其の73
★地鶏のスープ
濃厚スープで美味
ワンタンぽい感じで
もっちりした皮に包まれた柔らかい鶏肉が入っていて
期待大のスタートでした。
★鶏タク クスクスとともに
お野菜の入ったクスクスのタブレ
パイタンで固めてあります。
上にはキャビア、山ワサビかけ。
美味しいー！！シャキシャキ感があって
色んなお野菜も沢山入っているし
食べる度に色んな角度の旨みが味わえて最高です。
★レモングラス風味の藁焼き
藁の中にレモングラスが入ってます。
香草と大白ごま油、だいだいで酸味を。
チミチョリソースがけ。
香りを楽しむお料理。
香草の香りもアクセントになっていて
結構爽やかめのお味になっていました。
★164 3上ルのポトフ
炊き合わせ
鶏や昆布、カツオのお出汁で最後まで飲み干せます。
別々のお鍋で作ったお野菜達やフカヒレも入ってます。
めちゃくちゃ美味しい！
お野菜一つ一つが違った旨味が出ていて
最後のお出汁までコクがあってとても美味しいです。
★函館、小西鮮魚店からのお魚
メヌケという高級魚
青柚子がかかっていて下には白ナス
温かいのと冷たいのを交互に楽しみながら食べます。
★地鶏の串料理をいくつか
3串 つくねなど
どれもすごく計算し尽くされていて美味しい！
つくねは中にカシューナッツが入っていて
食感が楽しめます。
上にかかったバーニャカウダー風タレも絶妙です。
★福島、大竹さんの野菜と地鶏のムース
鶏胸肉ムース、オクラ生、じゃがいも素揚げ、
アスパラガス生
別格に美味しいこだわりのお野菜。
お塩をちょっと付けて食べても
旨味がギュッと凝縮して絶品でした。
★本日の主菜、地鶏のカチャトラ
鶏の炭焼きときのこ2種とニョッキ
すごく弾力いっぱいでもっちりしているニョッキと
鶏の炭焼きは想像してなかった
結構パリパリ食感で美味しい！
タレも旨み抜群なので何を食べても
それぞれの旨みを堪能する事が出来ました。
★串でお出しする もう二品
ノーマル串を2本
砂肝はすごいシャキシャキ感！！
弾力もかなりあって食べ応えあり。
マンガン唐辛子が挟まったもも肉。
すごく弾力があって食べ応えあります。
★福井いちほまれ
鶏の胸肉とゴマだれ
鶏そぼろ
きゅうり昆布醤油
卵はトップラン
一粒一粒が際立っているお米がとにかく美味しい。
お米だけで食べても甘みを感じます。
カレーもあって最後まで色んな味が楽しめます。
ご飯おかわりしたい所でしたが
大満腹すぎて断念、、、、w
★本日のシャーベット
プラムのシャーベット
とても濃厚で香り高い感じのアイス
鼻に抜ける香りが上品です。
★季節のデザートとハーブティー
梨のペスク、パイ生地、セロリ風味ムース
シャインマスカット、セロリのジュレ
シャキシャキ食感が楽しめます。
レモングラスのお茶がまた美味しい！
サッパリしていて良きフィニッシュ！
結構その日によってもメニューが変わるみたいで
行く度に楽しめる至福メニューに
ワクワクしちゃいますね。
デートや特別な日、記念日などにも
合いそうな雰囲気でした。
ご馳走さまでしたー！！