餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsumuji（Tsumuji）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、油面/拌面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-6-9 キタウラワミライ 1F |
| 交通方式 |
JR北浦和駅より、徒歩約3分 距離北浦和 180 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 提携駐車場あり(30分無料) |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2023.7.20 |
たまたま特段参加すべきウォーキングイベントがないゆえ、先週用事があって中断したウォーキングコースの残りを歩こうとやってきた北浦和
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12838526954.html
イベントでなければ受付時間に縛られることはなく、やってきたのは昼過ぎで、まずはお昼をいただいてから歩き出そうとやってきたのは、前回ここに移転したのかと目にしていた「旋（つむじ）」というラーメン店です
「旋（つむじ）」といえば、まだ名古屋で単身赴任をしていた4年半前、夏休みで帰京したついでに大腸内視鏡手術を受けて退院した直後に、当時中浦和にあった店舗で飢えを満たしてもらったお店
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12526829596.html
もっとも、「旋（つむじ）」はもともと北浦和にあった人気店で、それが2015年6月の火災で閉店してしばらく流浪していたという経緯らしいから、ここ北浦和に新たにお店を構えたのも、お帰りなさいという話なんだろうな
店内に入って券売機に向き合い、前回いただいたのは「らーめん」だったよなと思い出して、ここは「塩らーめん(850円)」の食券を購入
前回美味しかったと記憶している「肉ご飯(ミニ)(300円)」も添えることにしました
食券をお店のお姉さんに手渡して待つことしばしで着席
卓上には中浦和の店舗で試食した「激辛高菜漬け」が置かれているけれど、相変わらず辛いんだろうな、これ
で、ややあって「塩らーめん」が到着
いただいてみれば、なるほど鶏白湯だけれど、ドロドロし過ぎたようなやり過ぎ感はないし、モチモチとした麺も美味しくいただけます
チャーシューは相変わらず豚バラのトロトロ煮豚だけれど、ここまで角煮っぽくなっていれば、これはこれで美味しくいただけるな
一方、「肉ご飯(ミニ)」は相変わらず美味い
ここ、浦和が誇る名店のひとつではあるし、私にとっては懐かしき北浦和の旧中山道沿いにあるというのも感慨深いところ
それはそれとして、いただき終わったら歩き出すとしますか
(7点／10点満点)
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12839335136.html