餐厅信息
细节
| 店名 |
Tarou（Tarou）
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|---|---|
| 类型 | 海鲜、日式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
048-665-8480 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-24-2 |
| 交通方式 |
JR宇都宫线东大宫站西口徒步2分钟 距離东大宫 200 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 旁边有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,可观赏运动比赛,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 餐厅公关 |
距东大宫站步行仅2分钟埼玉屈指可数的鲜鱼名店!外带也广受好评。
*黄金周休息通知 4月30日至5月5日休息。我们将从5月6日开始营业。我们期待着您的光临。 2021 年 7 月 1 日重新开放！我们开门营业，不输给新冠病毒！我们餐厅对鱼类菜肴很讲究，我们直接从市场采购！自家种的完全无农药蔬菜！ 「今日鱼拼盘」和「海鲜盖饭」是您绝对想尝尝的推荐菜单！享受由在著名餐厅受训的厨师烹制的美食。 |
前日、ランチを頂いたそば屋さんから東大宮駅に戻る途中、こちらのお店があることに気づきました。
2022年1月のまん延防止措置下でも、お酒を出して営業しているようです。
これはありがたい。翌日の夕方、伺いました。
店頭でテイクアウトのお総菜を売っていた女将さんに、「やってますか？」と聞くと、破顔一笑「余裕！」…余裕で席があるよ、と迎えてくれました。カウンター内には2名の若い男性店員さんがおられ、3名体制です。
総額から逆算して、以降表示価格は税抜と推定しますが、違ったらご指摘ください。また、価格も、会計時の伝票に記載されたものの記憶ですので、若干ブレがあるかもしれません。
●焼鳥（130円）・ほっぺ（140円）
席に着くべくコートを脱いでいたところ、女将さんから「席に着く前で悪いけど、どう？」と勧められました。内心、テイクアウトの消化のお手伝いかな…と苦笑しつつ、頂くことにしました。
女将さんにほっぺと「カシラ」の違いは何か？と伺うと、通常の焼肉屋などではタンからハツまでの内臓を一気通貫で仕入れ、タン元の固い部分も混ぜて「カシラ」として提供するのだとか。こちらのお店では頬の部分だけを仕入れるそうで、歯応えが断然違うから、と力強くPR。ただ、残念ながらテイクアウトの転用のせいか、若干冷め気味で、PRほどではありませんでした。
●ニシン（750円）
女将さんに聞いたお勧めは「光り物」とのことで、頼んでみました。ニシンの刺身とは珍しいです。
「3人ともさばけるけど、ご指名は？」
「…初めてなので指名のしようがありません」
「じゃ、私さばくね」
女将さん、ケースから取り出されたニシンを、厚めの刺身にし、椿の花を添えて出してくれました。
「光り物だけど、ショウガではなくワサビで食べて」
「椿の花が付いて、しゃれてますね」
「仕入れると高いから、散歩のついでにその辺で切ってくるのよ」
脂っぽくもなく、臭みもなく、美味しく頂けます。
●わかめのしゃぶしゃぶ（600円）
女将さんの「海の底からの春の便り」という宣伝文句にKOされました。今年の初物だそうです。
大きなわかめを解説を入れながら、カット。並行して席に卓上コンロをセット、お湯を温めます。
準備整ったところで、最初の一切れは女将さんが実演。
褐色のわかめをお湯にさらすと、一瞬で深緑色になります。そこを頂きます。
…今まで食べてきたわかめと称するものは何だったのだ、と軽くショックを受ける柔らかい食感。浸す汁は、酢を使わず柚子や昆布だしなどで調合した自家製で、わかめによく合います。
「初めて来て、これが食べられるなんて、お客さん運がいいね」
ま、おそらくどのお客さんにもそう言っているのでしょうが、悪い気はしません。
飲み物の値段が高めで、結果4150円という会計でしたが、勧め上手な女将さんと楽しい時を過ごせました。