餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukemen Ichimaruni
|
|---|---|
| 类型 | 沾面、拉面 |
|
048-255-4773 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県川口市栄町3-2-26 スガワラビル 1F |
| 交通方式 |
从川口站东口徒步3分钟 距離川口 207 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ 吧台17席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.6.17 |
| 备注 |
售票机在外面。请购买餐券后来店。电话号码是048-255-4773 |
| 餐厅公关 |
蘸面TETSU埼玉县限定第二品牌蘸面102白天部分晚上部分有不同的双重汤
午餐是只有在浓厚猪骨海鲜汤配合粗面，加入七味风味的“蘸面102”才能品尝到的一碗。晚上是鸡肉和海鲜混合的双份汤，配上中粗面。请尽情享受与白天和夜晚可以享受到不同商品的“TETSU”不同的琦玉限定品牌。 |
川口駅東口から徒歩3分程度の場所にあるつけめんTETSU埼玉県限定セカンドブランド。本日は、仕事の関係で夕方近くに川口までやって来た。予定していた面談を無事終えたのが17時ちょっと前。せっかくなので川口駅周辺のお店で少し早めの夕食を取ってから帰宅することにしよう。事前に食べログでピックアップしておいた幾つかのお店の中から、最終的に選んだのが当店。お店の前に着いたのは17時15分頃であったが、入口から店内を覗いてみると、学生のグループを中心にそこそこ先客が入っている状況。
入口の脇にタッチパネルの券売機が設置されているので、まずはそこで食券を購入するスタイル。事前の予習で、昼の部（11:00～17:00）は豚骨魚介×太麺だが、夜の部（17:00～23:00）には鶏魚介×中太麺が加わることを知る。それを踏まえて、券売機に表示されたつけめんメニューを見てみると、特製つけめん（並盛：1250円）、つけめん（並盛：900円）、味玉つけめん（1050円）、辛つけめん（並盛：1050円）、鶏つけめん（白・赤・黒：980円）が並んでいる。お目当ての5・6月限定メニュー：鶏つけめんには白（鶏油の濃厚な旨味）、赤（特製ラー油の刺激的な辛さ）、黒（自家製マー油の香りとコク）の3種類があったが、鶏の旨味がストレートに味わえる白の食券を購入。そのまま店内に入り、入口に一番近いカウンター席に腰を下ろし、食券を店員さんに手渡す。
期待の鶏つけめんの白は、先客分の料理がまだ出ていなかったこともあり、注文から15分程度で登場。中太麺の上に乗せられた具材は、チャーシュー、軟骨入り鶏団子、メンマ、刻みネギ、レモンといった構成。まずはつけ汁から一口飲んでみると、鶏の旨味が凝縮した濃厚な味わい。レモンを絞ってから、中太麺をつけ汁に付けて食べてみると、これは予想よりも美味しいではないか。モチモチした食感の中太麺もいい感じ。具材の中では、特に軟骨入り鶏団子が気に入った。焼石のサービスもあるのだが、店員さんの説明がとっても丁寧なのが好印象。残ったつけ汁に卓上ポットに入ったカツオ出汁を入れて飲んでみると、ちゃんと熱々状態になったので、最後まで美味しく味わうことができ十分満足することができた。