ぱっとしない店名だが焼きとんなかなか。じゃんじゃん頼もう : Heisei Taishuu Sakaba Yakiton Janjan

毎度おなじみの電車爆睡乗り越し。電車の椅子はうちのセンベイ布団よりよく眠れるのだ。
目が冷めたのはキサラギ駅ならぬ西川口駅。駅の外にでると蔦に絡まれたピンクの看板にホッピーの文字が。やっば異界駅についた？しかしこちらのお店残念なこと開いてはなかったのです。

西川口駅を徘徊していてみつけた、じゃんじゃんというお店。串揚げやでなく焼きとん屋みたい。
店に入るとけっこう混んでる。

飲み物はホッピー白　キンミヤ使用
ホッピーの中おかわりは、外の量や客の様子を、見ながらその量を変えてるようだ。うまいこと注いでくれたせいで、中3回おかわり。4杯ホッピーを飲んだ。

食べ物のは、スピードメニューのキムチ、沼津のしらすおろし。
そういえば今年はしらすが不漁だと昨日テレビで見た。

焼きとんは紙に書いて注文するらしい。味は塩、タレの他、味噌があるのが埼玉らしい。

△レバー　塩　ちと火が通り過ぎ。塩の振りも甘いかな。
◎シロ　味噌　柔らかくて美味しい。シロといえばタレだが味噌もイケる。
○テッポウ　味噌　シロ同様に柔らかく良い。
◎キクアブラ　タレ　たまに気持ち悪くなることのあるキクアブラ。モノが大きいながらに適度なよい脂。ギダキダしてなくてこのような美味しいキクアブラは久しぶりに食べた。
△チレ　味噌　外側がふわふわしていて苦手。私の好みの問題
○ガツ　味噌　ガツにも味噌は合います。
△ハツ　味噌　ハツは味噌より塩のの方がよかったかも。
○小袋刺し　ボイルした小袋。癖のないコリコリ食感。お好みで生姜、ニンニク、葱などと一緒にどうぞ。

埼玉にしてはヤケに串のレベルが高い焼きとん屋。
しかし接客は埼玉らしい田舎っぺ。腹が立つとかはないが、もう少し口の聞き方や態度をなんとか。