餐厅信息
细节
| 店名 |
Pathisuri Yuri
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕、甜点 |
| 预约・查询 |
048-299-4766 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県川口市幸町3-10-14 |
| 交通方式 |
川口駅東口徒歩約１５分 距離川口 626 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
座位、设备
| 座位数 |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.5.26 |
訪問日：2015年11月13日
今日はいつもと違う抜け道を使って川口通過をもくろむ...。見事に失敗。
やっぱり市役所通りに抜けようと道を変更中に「あぁ、一本隣の道にケーキ屋さんが」と思い出して進路変更。
【パティスリー ユリ】
こりゃ、情報を知らなきゃ来ないわ。
一本裏の通りな上に、外観的にオーラを感じない。
情報がなければ華麗にスルーな感じ。
店内は綺麗...いや、ものが少ない方の意味で綺麗。
奥に覗くキッチン。こっちも綺麗な整頓具合。
適当にケーキを見繕い購入。
応対してくれた店主？は始終、腰が低く丁寧な対応。
ここまで丁寧だとなんかむずかゆい感じ。
商品の渡し方でも、カウンター越しの手渡しまでの店は割と多いけれど、出口ドアまで出てきてお見送りってのはあまりない。
そんなレベル。
持ち帰りは30分程度と申告していたけれど、ちゃんと保冷剤は入れてくれた。
しかも、保冷剤をケーキバッグの中に入れてくれる店がほとんどだと思うけれど、ここは箱の外側、上部に貼り付けてくれている。
たまたまかもしれないけれど、中に保冷剤があると水滴がついてケーキがっ！ってことがたまにある。外側だとそれがなさそうでGood!
いいですね。
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○クレームブリュレ(380円+TAX)
購入後にカラメリゼをしてくれるスタイルはDo.Sweetsと同じ。
でも、食べてみると全く違う。
ぱりぱりのカラメル。Do.Sweetsが砂糖菓子の様相だったのに対し、こっちは飴細工。
アメをかじるような食感は好みが分かれそうだけれど、アメ独特のカラメルの香りの心地よさ。かといって、焦げた苦みはない。
本体は卵感も牛乳感もほどほど。すこしスパイシーに仕上がったかんじはカラメルとベストハーモニー。
バリバリとアメを割り、一気に口に運ぶのが吉。
○ガトーフレーズ(370円+TAX)
いわゆるショートケーキ。ガトーオーフレーズ。札にはそう書いておきながら、
「ガトーフレーズください！」
「ショートケーキですね？」
なんか、格好をつけてオーダーした俺。みたいな感じで少し困惑。
それはともかく。面白い形のいちご。浅黒く種が浮いた表面。見た目がおもしろいけれど、正直、あまり美味しそうには見えないかも。
ともかく一口。生乳の香りが高いクリーム。でも乳脂肪分は低めかな？バニラ様の香りがいい感じ。
スポンジはカサカサ感のある仕上がりだけど生クリームとは丁度いい相性。もうちょっとしっとり感があっても良いともうんだが。
いちごは酸味が強め。
○純生ロール(380円+TAX)
粉砂糖の様な甘みのある生地。具合としてはガトーフレーズと同じようなスポンジ。
このスポンジのような食感がこの店の特徴なんでしょうね。
ただ、甘さはこっちの方が数段上。食べていると１杯目の紅茶が欲しくなる。
クリームがしっとりとその生地を包み込む。
今回買った３種類の中では一番良いかな。
しかも、サイズは大きく食べ応えある。
値段帯は地域標準価格からみて真ん中、ちょい下くらい。
それでいてケーキの味は好みの問題はあるけれど、悪くはない。
それに好感度抜群の接客。
ごちそうさまでした。又来ます！