官方消息
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Washoku Fujinami
(和食 ふじ波)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Washoku Fujinami
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
048-271-9520 |
| 预约可/不可 |
可预订
御予約は中学生以上のお客様に限らせていただきます。 |
| 地址 |
埼玉県川口市中青木1-5-5 キャニオンマンション 1F |
| 交通方式 |
从川口站徒步12分钟 距離川口 837 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台8席，单间桌子6席，桌子6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.12.25 |
| 备注 |
预约仅限中学生以上的客人。 |
| 餐厅公关 |
尽享从全国各地采购的四季食材。品味由经验支持的匠人技艺多数日本酒有包间
穿过白色的门帘，映入眼帘的是一个充满日式氛围的空间，摆满了日本料理等物品。从丰洲市场采购日本全国各地的食材。采用复杂技术烹制的菜肴可按单点或作为套餐提供。我们还提供多种佐餐饮品。我们有大约10种日本酒，包括稀有的日本酒和当 地酒。可以享受烹饪过程的吧台座位、可以度过私人时光的包间等，适合各种场合◎与心爱的人尽情享受特别的时刻。 |
京浜東北線川口駅東口から徒歩13分くらい、
市役所第二庁舎交差点そばマンションの1階にあります。
ちなみにお隣はみ村屋さんです。
敷居の高そうな外観、入口のランチメニューに勇気づけられ入ってみました。
キレイな店内は左手キッチン前にL字のカウンター席8席、
右手に2人と4人掛けテーブル席１つづつあります。
若い男性お二人でやっていました。
胡麻だれ鯛茶漬け膳（\1,080）をお願いしました。
早々に小鉢（めかぶ？）が出されます。
酸味の抑えられ、食べやすくなっていました。
しばらく待ち胡麻だれに乗せられた鯛のお刺身と、焼いたとろ鯖
ご飯にお新香が出されます。
あまりに美味しそうで、画像を撮る前にお刺身をタレと混ぜてしまい
ご飯と一緒にパクッといってしまいました…。
土鍋て炊きたてのご飯、ちょっと硬めで美味しいです。
とろ鯖も小振りですが脂がのっていて、メインにしても良いくらいでした。
お新香もキュウリをくり抜き茗荷が詰め込まれている細やかさにビックリです。
ご飯はお替りができるので、1杯目はお刺身を残しつつとろ鯖で、
2杯目はお出汁を用意していただき、鯛茶漬けに。
ご飯にお刺身と胡麻だれ、あられと三つ葉を乗せお出汁を注いでいただきます。
今回は画像を撮る間もなく手を出していました。
最後はブドウとメロンで終わりです。
先客さんはお刺身のお膳を食べていましたが、そちらも美味しそうでした。
価値あるランチ、また伺います。