餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Tokishige
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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048-287-8525 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県川口市並木3-12-3 ザ・テラス 1F |
| 交通方式 |
徒歩：JR「西川口駅」より2分ほど 距離西川口 58 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2016.5.26 |
とても丁寧な仕事がされてることを感じられる鶏白湯の塩ラーメン。鶏白湯のラーメンが食べたくなった時にはぜひまた寄りたいと思わせてくれる一杯。
スープは濃厚だけど全くくどくない。麺もストレート系でモチモチもしつつ、スープにも絶妙に絡んで美味しい。
入っているトッピングは鶏チャーシューと味付け半熟煮卵、そしてなんとレタス。このレタスが意外や意外、合う。濃厚なスープと麺を絡めつつ、レタスも絡めて口に頬張ることで、何か濃厚さを上手にリセットしてくれるというか。これはナイスアイディア。
鶏チャーシューも柔らかさもそうだけど脂っぽさみたいな感じがなく、鶏白湯スープととても合う。
とてもバランス感のいい一杯でした。
追加でオーダーしたレアチャーシュー丼的なものも、低温調理されたチャーシューの端っこをちゃんと炙っており、玉ねぎの甘醤油風味のソースと相まってこれまた美味い。
駅からすぐのところにあるのも踏まえて西川口駅で降りた際には最初に足が向かってしまいそうなお店だ