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Ramen Fujimaru Higashiurawa Ten
(ラーメン 富士丸)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Fujimaru Higashiurawa Ten
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
|
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県川口市柳崎5-1-58 |
| 交通方式 |
JR東浦和駅より徒歩15分 距離东浦和 764 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンターのみ。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 ヨークマート、パチンコ店の斜め向かいに格安コインパーキングあり。自転車、バイク(大型可)は店舗脇のスペース20台程度をご利用ください。 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生),接待婴儿推车
広々としたカウンター。 |
| 开店日 |
2021.1.12 |
| 备注 |
・ビール、レモンハイ、ハイボール |
昼間に食べたびんびん豚でジロ欲が満たされなかった私は、一旦家に帰りびんびんの豚さんを肛門から排出したのち牛乳で胃を休めたあと、Twitterでの本日つけ麺やってますの言葉に惹かれ東浦和の富士丸に初挑戦しました。
本日つけ麺やってます！
本日つけ麺やってます！？
本日つけ麺やってます？？？
本日、、、、、、え？
つけm、、、え？
「11:00-15:00ランチ限定」
なんすかこれ
なんなんすかこれ
怒りにも似た感情を押し殺しながら震える声で
「つけ麺、、、、おわり、、ですか、、、、、？」
そう店員に尋ねました
「えぇ、つけ麺はランチ限定です^^」
驚天動地、青天の霹靂、寝耳に水、空いた口が塞がらない、明日は我が身、etc...
死刑宣告を受けた私は、せっかく10キロちかくも歩いてきた勿体なさから、拒絶する人差し指を必死に抑えながらも泣く泣くらーめん(大)のボタンを押し込みました
つけ麺が無かった時点で期待も不安もクソも無く、時が経っていようといまいとそこに一切の関心すら持たずに、圧倒的"無"の感情で待っていると、私の耳に「お客さんどーします？」の声が入ってきました。
気を取り直して、いいですか皆さん。
二郎と言えばニンニクなんていう前時代的スタイルはおすすめしません。
中国産の辛味の強すぎるにんにくなんて生で食べるものではありません。あれは火を通してナンボの食材です。
いいですか皆さん。繰り返します。生にんにくはおすすめしません。
時代はそう「アブラマシ」
なんだかアブラムシみたいで気持ち悪いですね
(こいつｯｯ！？野菜も増さない、にんにく入れない、アブラだけ入れるとか珍しw)
そんな風にでも思ったのでしょうか。
店員からわずかに漏れた怪訝な表情を私は見逃さない、私じゃなきゃ見逃しちゃうね
本題に入りますと、チャーシューはブロックタイプのホロホロ系で美味かったです。
麺は二郎系基準だと中太ワシワシちぢれ麺(ゴワゴワ系より細めで均一に切られてるのでワシワシのほうが表現としてはしっくりくる)
スープはややしょっぱいくらいで許容範囲でした。
ちょいアブラもしっかり固形を保ったアブラで好印象です。
しかしびっくりなのは野菜をはじめとした全体の雰囲気。
富士丸系は初体験なんですが、他店のインスパイアとは一線を画するいわば煮込みらーめんの様な一杯でした。
ワシワシ麺は他店よりだいぶヤワめな印象で、明らかに茹で過ぎたかのような野菜のクタクタ具合はクタ嫌いの私からしてももはや一周回って美味しかったw
あまりに特徴的な一杯にびっくりしつつもなんなく完食&ほぼ完飲
物凄く評価に困る一杯で、自分は二郎直系は食べた事無いんですが、二郎系？インスパイア系？にカテゴライズするのもまた違うような
「富士丸系」という表現がしっくりきます
何が言いたいかというと、物凄く美味しかったけど自分が二郎系食べたい時はここじゃ無いなというのが本音
富士丸系はあくまで富士丸系、それくらいの特徴ある煮込みらーめんでした(もしかしてこういうのが二郎なの？)
つけ麺を食べられなかった私の恨みつらみは以上となります(冗談)
ごちそうさまでした
終